香宮

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「香宮」係九龍香格里拉酒店既中菜廳，有著米芝蓮一星既殊榮，由黃偉文師傅擔任行政總廚，以上乘既廣東菜遠近馳名，朋友生日想食中菜，一於試下先黑椒腰果腰果上面黑色一點點個d係黑椒，香脆既腰果加上微微既辣，係一個配搭唔錯既前菜蔥頭海螺片紅海蜇頭螺片同海蜇頭都好爽口，成碟仲落左好多生洋蔥同生蔥作調味，我個人就不太喜歡八味脆豆腐炸豆腐細細粒好的骰，漿粉唔太厚，豆腐好嫩滑，但最敗北係d調味粉落得過多了，好好好咸，蘸埋喼汁食都覺得仲好咸極品蜜汁叉燒皇叉燒肥瘦適中，肉質好腍，外邊燒至燶燶地更加香脆，配以少少蠔油豆作伴碟，味道上我覺得都係偏咸左少少，好彩有蜜汁蓋過，食落味道還好胡椒蝦球粉絲煲蝦大大隻的，爽口彈牙，數量都唔少，粉絲索晒胡椒同蝦既精華，好惹味上湯海味雜菜煲用上海味熬製既上湯，有粉絲、瑤柱、竹笙等等既材料，雜菜亦都新鮮爽甜，整個鍋好清又夠味龍蝦湯脆米海鮮泡飯龍蝦湯味道濃郁但唔會過咸，入面仲有彈牙既龍蝦肉，脆米 & 油炸鬼索晒d龍蝦湯後又脆又好食，但都係食到唐芹既味道😵‍💫香宮甜品樹一件件既甜品放左係樹上面，有桂花糕、白糖糕、合桃酥、抹茶曲奇，可以品嘗到傳統中式糕點同西式甜點，惠顧晚市就免費送的，