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2016-08-25
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晚上來到九龍城吃的不是泰國菜,轉戰西餐的浪漫。低溫慢煮鮑魚配清酒。鮑魚爽嫩帶點咬口,沒有多加調味,清淡煮法吃出鮑魚鮮甜味道。清湯味道香甜,清酒味道不會太濃。松露清湯。黑松露味道濃郁,黏黏的湯品口感更是豐富滋味,香濃菌香令我非常驚喜。龍蝦汁虎蝦意大利飯。傳統意大利做法,飯粒帶點咬口比較硬身,龍蝦汁濃郁鮮嫩,味道突出濃香,虎蝦爽口彈牙,不是普通雪藏貨色。抹茶鮮奶。抹茶清香幼滑,陣陣抹茶香味,奶香奶濃,的確出色。
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