面譜-京川料理 (已結業)

早前打算同朋友聚一聚，就選擇左公司附近比較有特色既京川料理餐廳。地方比較偏離尖沙咀中心，但出尖東站都好方便。門口比較細，但裏面氣氛好好。非常有特色既中國面譜裝飾、環境比較有情調，最適合同朋友食飯吹水講心事！服務態度算係唔錯、餐具都非常有特色。前菜：涼伴豆皮/花生非常好食，涼伴豆皮少少酸、微辣，非常開胃、花生甜辣香口！頭盤：面譜燈影牛肉 牛肉薄切透光，炸得香脆、上面加有甜甜辣辣既醬汁，非常香口開胃。肉末外婆菜配叉子燒餅叉子燒餅比起肉末比例比較少，不過肉末炒得香，唔會過咸，雖然寫係一個辣，但只係微辣，非常香口。香酥雞炸得比較乾身、比較柴，味道都唔係好夠。比較遜色既一道菜酸甜豆花伴米線近期推薦既雲南菜，個人非常鍾意食豆腐同米線。就算見到佢係偏酸我都打算嘗試。雖然聞起黎醋味比較强烈，不過食上黎又唔會好酸。酸酸甜甜、米線又同平時食果D質地好唔同。雖然寫係一個辣，但呢個會比較辣！總體服務態度、食物水準、同環境都非常好！