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2021-08-11
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為了慶祝外甥生日，他喜歡吃自助餐，還要有帶子刺身的，我爸喜歡吃生蠔，找了幾間，結果選了這間，在網上看過食評大多正面，但卻令我失望非常。我月初時在官網買票後致電這餐廳訂座，三大一小，沒有長者優惠，折扣後每人平均都要五百幾，如果沒有折扣原價計算就非常不值，現在也不值。我們比預定的開始時間早到大概十分鐘，獲安排入座一張四人枱，其實地方挺大的，但感覺有點擠逼，座椅也不舒服。見到很多執枱專員都是年輕的暑期工，有些會主動問是否需要幫忙，有些只是行行企企。食物種類真的很多，今期主題是日韓食品，但與一般自助餐分別不大，日式食品就是刺身壽司之類，韓式的應該指那燉湯（人參鷄湯）和冷盤中的韓式粉絲沙律。冷盤有沙律菜、煙三文魚、凍肉拼盤、芝士等，我試了煙三文魚，貨色屬中下品，乾爭爭的，我爸試了凍肉、什麼火腿之類，難食得要吐出來。湯品有中式燉湯和西式磨菇湯，算正常入口無問題。冷盤海鮮有開邊龍蝦、翡翠螺、蟹腳、青口、生蠔等，我試了龍蝦（無鮮味、過熟、靭過柴皮）和生蠔（最令我失望，我完全沒有沾任何醬汁打算吃原味，但竟然是臭的，令我立即吐出來）。日式刺身有三文魚、吞拿魚、八爪魚、希靈魚、帶子，我試了八爪魚（沒有鮮味）
我月初時在官網買票後致電這餐廳訂座，三大一小，沒有長者優惠，折扣後每人平均都要五百幾，如果沒有折扣原價計算就非常不值，現在也不值。
我們比預定的開始時間早到大概十分鐘，獲安排入座一張四人枱，其實地方挺大的，但感覺有點擠逼，座椅也不舒服。見到很多執枱專員都是年輕的暑期工，有些會主動問是否需要幫忙，有些只是行行企企。
食物種類真的很多，今期主題是日韓食品，但與一般自助餐分別不大，日式食品就是刺身壽司之類，韓式的應該指那燉湯（人參鷄湯）和冷盤中的韓式粉絲沙律。
冷盤有沙律菜、煙三文魚、凍肉拼盤、芝士等，我試了煙三文魚，貨色屬中下品，乾爭爭的，我爸試了凍肉、什麼火腿之類，難食得要吐出來。
湯品有中式燉湯和西式磨菇湯，算正常入口無問題。
冷盤海鮮有開邊龍蝦、翡翠螺、蟹腳、青口、生蠔等，我試了龍蝦（無鮮味、過熟、靭過柴皮）和生蠔（最令我失望，我完全沒有沾任何醬汁打算吃原味，但竟然是臭的，令我立即吐出來）。
日式刺身有三文魚、吞拿魚、八爪魚、希靈魚、帶子，我試了八爪魚（沒有鮮味）、希靈魚（有點味道）和帶子（巨型但沒有鮮味）。還有各款壽司包括海膽、甜蝦、北寄貝、鰻魚和青瓜醃菜的卷物，非常一般，吃了一口後不會令你回頭再要。
熱葷有很多款，較有特式的是鵝肝（這個不錯）、燒牛肉（差、靭、不能入口）、燒味、點心、花膠鴨掌、一些小炒和炒飯。另外較特別的是印度食品，菠菜芝士（要改善，菠菜蓉做得不好）、咖喱魚（夠味但是太乾身的）、咖喱鷄、印度薄脆（不錯）。
我還試了生滾粥，正常可入口。
甜品方面較為好少少，蛋糕有不同款式，中式甜品有糖水和豆腐花（不冷不熱的），較好的有幾款不同的Movenpick雪糕和雪芭。有現場即製法式可麗餅，但那個員工應該不懂怎樣製，出來效果奇差，賣相完全不是法式可麗餅，只是一塊如手掌大的餅皮，我要求再製一塊像樣的，應該與熱板一樣大小的，但最後只一塊三尖八角（不是圓）的餅皮，我再自行配上水果（很多都已經乾淨淨）、果醬和雪芭。
總體質素低劣，不會推介和回頭。
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