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2023-06-15
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可以喺石板街食燒烤真係一件幾chill嘅事，價錢上我覺得都算合理，無錯嘅，一件和牛海膽三文魚籽要$198，好似有啲貴，但食完之後發現佢係用A5+北海道海膽+中上品質三文魚籽，我覺得就還好啦。餐廳串燒價位其實唔算高，視乎人數啦，我一個人食，都係食幾串。餐廳抽風系統好，唔會有味，另外由於用備長炭燒，所以會有一陣獨特的炭燒香味。店員介紹我一定要食Chicken Oyster，我之前真係好少聽，亦都冇食過，但食完之後發現肉質結實，外皮烤得香脆，鎖住雞油肉汁，好豐富嘅味道。再之後就係呢份和牛海膽三文魚籽，北海道海膽入口即溶，三文魚籽醃過，大大粒好入味。再之後健康啲，叫返啲蔬菜菇類。Sweet Potato with Honey嘅蜜糖香好甜，師傅識咁樣配搭好叻。佢地自家製個布甸都係加左蜜糖，蛋味極濃，*超級好食*！最後出黎食野，點可以唔飲返杯Whiskey呢～
餐廳串燒價位其實唔算高，視乎人數啦，我一個人食，都係食幾串。
餐廳抽風系統好，唔會有味，另外由於用備長炭燒，所以會有一陣獨特的炭燒香味。
店員介紹我一定要食Chicken Oyster，我之前真係好少聽，亦都冇食過，但食完之後發現肉質結實，外皮烤得香脆，鎖住雞油肉汁，好豐富嘅味道。
再之後就係呢份和牛海膽三文魚籽，北海道海膽入口即溶，三文魚籽醃過，大大粒好入味。
再之後健康啲，叫返啲蔬菜菇類。
Sweet Potato with Honey嘅蜜糖香好甜，師傅識咁樣配搭好叻。
佢地自家製個布甸都係加左蜜糖，蛋味極濃，*超級好食*！
最後出黎食野，點可以唔飲返杯Whiskey呢～
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