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2023-05-31
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第1次試蓮花健康素食，餐廳嘅風格，無論係菜式、餐牌設計定裝修，都同維亞軒素食類近，但部分食物嘅價錢較貴。晚市會送例湯、糖水同糕點，我哋當晚係送西洋菜蓮藕紅蘿蔔湯、西米露同馬蹄糕。芝士香草焗鮮茄 ($98 /2個)蕃茄嘅表面鋪有一塊芝士去焗，入面裝有唔同嘅配料，例如素蝦粒、粟米粒、甘筍粒、素肉碎、菇粒等，配料整體爽口，有香草嘅香味。菠蘿咕嚕肉 ($95)咕嚕肉應該用咗素肉整成，但口感幾特意，有少少爽口，有別於傳統用大豆纖維整成嘅素肉，皮薄。清炒蕃薯葉 ($85)蕃薯葉好嫩。茄粒炒蘿蔔糕 ($90)蘿蔔糕煎過，外表脆口。欖角肉崧炒鴛鴦飯 ($85)炒飯乾身，用咗白米同紅米炒成，配料有素肉碎、菜心粒、冬菇、粟米粒、甘筍粒......
芝士香草焗鮮茄 ($98 /2個)
蕃茄嘅表面鋪有一塊芝士去焗，入面裝有唔同嘅配料，例如素蝦粒、粟米粒、甘筍粒、素肉碎、菇粒等，配料整體爽口，有香草嘅香味。
菠蘿咕嚕肉 ($95)
咕嚕肉應該用咗素肉整成，但口感幾特意，有少少爽口，有別於傳統用大豆纖維整成嘅素肉，皮薄。
清炒蕃薯葉 ($85)
蕃薯葉好嫩。
茄粒炒蘿蔔糕 ($90)
蘿蔔糕煎過，外表脆口。
欖角肉崧炒鴛鴦飯 ($85)
炒飯乾身，用咗白米同紅米炒成，配料有素肉碎、菜心粒、冬菇、粟米粒、甘筍粒......
欖角肉崧炒鴛鴦飯
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