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2021-03-12
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我地一家四口2大2小等位等左差唔多30分鐘，入到去位姐姐服務態度算唔錯，介紹左有咩生蠔，最後我地叫左佢介紹既$198+$60生蠔，6隻大6隻細。生蠔算新鮮，話係法國既，但無講法國咩蠔，聽到隔離枱問咩品種，姐姐都唔係好up得出個名。食落無海水味，因為太耐無食生蠔所以先試下，有機會再去應該都唔會再食生蠔。另外叫左3個set,龍蝦/豬扒/澳洲和牛。龍蝦係一隻開邊，肉質同味道都唔錯，熱石上可以保暖都ok,比想像中大隻。豬扒都係熱石上，但一上已經熟左9成，熱石上明顯overcook左，味道好夠但太熟了乾口，呢樣唔掂。最後澳洲和牛係最得既，好重牛味同好大件，有兩件既，但要快手切，因為牛大約一成熟，舊石燒到10分鐘倒就開始唔會超熱，要煎熟就要耐少少，所以一黎我都切晒片慢慢煎。套餐上其實寫左套餐包括是日前菜、湯白飯任添任食，以為呢三樣野都可以添食，但原來前菜無得添，呢度就有d誤導了。我地有兩個小朋友1個4歲1個8歲share 3個餐12隻生蠔，感覺係有d唔夠食，但飯可以添就諗住實夠。我地第一次叫左3個飯，要叫先會俾，唔會自動提供，一碟飯真係好細碟，一個拳頭細d,真係好快KO,要再叫添多兩碟先叫做有野落
生蠔算新鮮，話係法國既，但無講法國咩蠔，聽到隔離枱問咩品種，姐姐都唔係好up得出個名。食落無海水味，因為太耐無食生蠔所以先試下，有機會再去應該都唔會再食生蠔。
另外叫左3個set,龍蝦/豬扒/澳洲和牛。龍蝦係一隻開邊，肉質同味道都唔錯，熱石上可以保暖都ok,比想像中大隻。豬扒都係熱石上，但一上已經熟左9成，熱石上明顯overcook左，味道好夠但太熟了乾口，呢樣唔掂。最後澳洲和牛係最得既，好重牛味同好大件，有兩件既，但要快手切，因為牛大約一成熟，舊石燒到10分鐘倒就開始唔會超熱，要煎熟就要耐少少，所以一黎我都切晒片慢慢煎。
套餐上其實寫左套餐包括是日前菜、湯白飯任添任食，以為呢三樣野都可以添食，但原來前菜無得添，呢度就有d誤導了。我地有兩個小朋友1個4歲1個8歲share 3個餐12隻生蠔，感覺係有d唔夠食，但飯可以添就諗住實夠。我地第一次叫左3個飯，要叫先會俾，唔會自動提供，一碟飯真係好細碟，一個拳頭細d,真係好快KO,要再叫添多兩碟先叫做有野落肚，再叫時候，姐姐就話last order左無飯了，原來有last order都唔知無提過，其實一直想早d叫，但樓面得一位姐姐，要接客/落order/出餐/收銀/執枱，想叫佢都比較難，唔想大大聲叫，唯有等佢出現，點知無啦啦last order左飯都食唔夠，呢下真係sad.
其實服務上真係差少少，唔算差但一定唔算好好，因為得一個樓面，好多野都要等同叫，例如小朋友無餐具要叫先有，飯要叫先有，鹽要叫但最後無俾，呢d佢地都可以改善既。
整體黎講叫合格既，但無下次了。
生蠔
$258
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龍蝦
$148
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豬扒
$108
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澳洲和牛
$228
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