聯發茶餐廳

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茶記食物可算是香港人的Comfort Food，有時候需要吃一吃。今次來到九龍城，沒想到茶記要排隊等入座，看來很厲害，於是試試看。茶餐 $63經典的茶記套餐。我們選的茶餐含牛油餐包、火腿炒蛋、叉燒出前一丁及熱華田。炒蛋即叫即煮，熱烘烘且香滑。叉燒雖然是採用瘦肉，但肉質不會乾硬，容易咬開，肉味不俗。出前一丁烹調至軟硬適中，保持麵身彈牙。至於飲品熱華田，不會很稀，味道濃厚。法蘭西多士 $32茶記必吃食品。這個西多士夠厚，裡面的花生醬充足又夠香，配上糖醬一起吃，甜和香味在口裡融合，美味可口。麻辣櫻花蝦炒公仔麵 $68 （凍飲加$2）公仔麵夠乾身，份量充足，麵上佈滿櫻花蝦及蔥碎，混合麻辣醬汁一起吃，香口惹味。隨餐所選的凍檸茶，茶味香濃，解辣又解渴。總括來說，食品質素高，怪不得全院滿座，要排隊等位是有原因。