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2018-02-11
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NOC第一間店初開時已經有幫襯過,覺得佢地啲咖啡好飲,啲拉花又靚.可惜第一間店的店面好細,成日都一位難求,而食物供應的款式亦係有限.所以得知佢地係西環開左間超大超有空間感的咖啡店時,我就決定要揾一日去試下. 一入到去就俾佢的空間感驚訝到.樓底有兩層樓高,有兩面落地玻璃窗,採光度非常好,加上日系簡約風的裝修,令人覺得有如身在東京的blue bottle咖啡店中.食物方面比以前多選擇,有一啲基本咖啡店提供的熱食.我地就叫左一份eggs benedict 同埋有餐廰推介的Shakshuka with toast (其實唔知係咩黎,見係推介所以試下).Egg benedict隻蛋又圓又大隻,第一次見到benedict的蛋整到成隻烚蛋咁圓,而蛋黃都係流心的.特別鍾意佢地係用比較少係香港食到的sour dough toast, sour dough toast 烘後脆得黎帶點煙韌,就算被蛋液同醬汁弄濕都唔會變得好冧.唯一可以改進係hollandaise調味淡左啲,濃返啲可以令到整體的味道更豐富.Shakshuka其實係類似vegetable stew加feta cheese同流心蛋,蕃茄醬的調味比
一入到去就俾佢的空間感驚訝到.樓底有兩層樓高,有兩面落地玻璃窗,採光度非常好,加上日系簡約風的裝修,令人覺得有如身在東京的blue bottle咖啡店中.
食物方面比以前多選擇,有一啲基本咖啡店提供的熱食.我地就叫左一份eggs benedict 同埋有餐廰推介的Shakshuka with toast (其實唔知係咩黎,見係推介所以試下).
Egg Benedict
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Egg benedict隻蛋又圓又大隻,第一次見到benedict的蛋整到成隻烚蛋咁圓,而蛋黃都係流心的.特別鍾意佢地係用比較少係香港食到的sour dough toast, sour dough toast 烘後脆得黎帶點煙韌,就算被蛋液同醬汁弄濕都唔會變得好冧.唯一可以改進係hollandaise調味淡左啲,濃返啲可以令到整體的味道更豐富.
Shakshuka with toast
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Shakshuka其實係類似vegetable stew加feta cheese同流心蛋,蕃茄醬的調味比較淡,但配上鹹鹹的feta cheese剛剛好.因為有大量的蔬菜,同埋味道唔太濃烈,整體感覺好健康.
Cappuccino
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Latte
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咖啡有3個sizes可以揀,我地就揀左中size的Cappuccino同latte. 咖啡同之前一樣有水準,奶泡打得creamy,放耐左都無起bubble,拉花都好靚.咖啡味是中度帶甘香,好易入口,after taste徘徊在口很久不散.後來覺中杯同大杯的size相差差唔多一倍,但就只係差幾蚊,下次我一定會點大杯慢慢品嚐.
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