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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
2024-05-19 1368 瀏覽
朋友約去Airside晚飯,原來因為想試吓這個「養生」4人套餐;價錢不算貴,而且還有贈品附送(數量有限,送完即止),如擁有滙豐信用卡,更可享有九折優惠,真是非常超值。人未到齊,先叫杯飲品解解渴;餐廳推介這四款「清爽味覺」飲品,包括:芒果愛玉特飲、青檸話梅梳打、苦瓜荔枝特飲 及 香水檸檬人蔘茉莉茶特飲。但因茉莉茶剛好售罄,所以把其它三款各叫一杯試吓;我選了其中的「青檸話梅梳打」,味道酸酸甜甜,很是開胃又解渴;據朋友說,苦瓜荔枝也很不錯。首先來的是三款前菜,第一味是「甜酸青瓜簾」,口感爽脆,酸甜適中,開胃醒神;作為餐前少食,很是對胃。第二味是「花雕醉雞」,雞皮爽脆肉嫰、肉汁鮮美、酒香濃郁,食後令人齒夾留香,不錯吃。第三味是「鎮江肴肉」,鹵凍晶瑩通透呈半透明狀、瘦肉紅潤,肉質細嫩,配上姜絲及香醋,更顯其特色。人蔘雞湯小籠包~真材實料,湯碗內竟真有一整條小人蔘,湯底帶有濃郁的人蔘甘香味;大大隻的小籠包皮薄多汁,肉質細嫩,搭配人蔘雞湯一起吃,也很不錯。准山蘆筍炒魚片~爽脆嘅准山,配上翠綠鮮嫩的蘆筍及厚身的魚片,三款食材各有三款不同滋味,配搭得天衣無縫。清炒蝦仁~蝦仁炒得爽口Q彈,肉質鮮嫩,呈現美
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朋友約去Airside晚飯,原來因為想試吓這個「養生」4人套餐;價錢不算貴,而且還有贈品附送(數量有限,送完即止),如擁有滙豐信用卡,更可享有九折優惠,真是非常超值。
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人未到齊,先叫杯飲品解解渴;餐廳推介這四款「清爽味覺」飲品,包括:芒果愛玉特飲、青檸話梅梳打、苦瓜荔枝特飲 及 香水檸檬人蔘茉莉茶特飲。
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但因茉莉茶剛好售罄,所以把其它三款各叫一杯試吓;我選了其中的「青檸話梅梳打」,味道酸酸甜甜,很是開胃又解渴;據朋友說,苦瓜荔枝也很不錯。
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首先來的是三款前菜,第一味是「甜酸青瓜簾」,口感爽脆,酸甜適中,開胃醒神;作為餐前少食,很是對胃。
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第二味是「花雕醉雞」,雞皮爽脆肉嫰、肉汁鮮美、酒香濃郁,食後令人齒夾留香,不錯吃。
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第三味是「鎮江肴肉」,鹵凍晶瑩通透呈半透明狀、瘦肉紅潤,肉質細嫩,配上姜絲及香醋,更顯其特色。
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人蔘雞湯小籠包~
真材實料,湯碗內竟真有一整條小人蔘,湯底帶有濃郁的人蔘甘香味;大大隻的小籠包皮薄多汁,肉質細嫩,搭配人蔘雞湯一起吃,也很不錯。
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准山蘆筍炒魚片~
爽脆嘅准山,配上翠綠鮮嫩的蘆筍及厚身的魚片,三款食材各有三款不同滋味,配搭得天衣無縫。
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清炒蝦仁~
蝦仁炒得爽口Q彈,肉質鮮嫩,呈現美麗的橙紅色,非常好吃;但如加入龍井同炒,增添那份茶香,相信會更加吸引。
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雪菜蝦仁炒飯~
飯炒得乾身,粒粒分明,配上帶鹹的雪菜,確實好食又惹味;但不知什麼原因,蝦肉明顯比清炒蝦仁稍為淺色。
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最後的甜品是「綠茶芋泥餅」,外層酥脆,餡料是軟滑的芋泥,帶有淡淡的綠茶香,最緊要甜度不算高,而且吃後不滯腻,好吃。
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水準不錯,價錢優惠,重有贈品,值得一試!😋

翡翠拉麵小籠包
地址: 九龍城啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L214號舖
電話: 23282690
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-05-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
用餐優惠
信用卡優惠
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