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2020-05-05
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是咁的~機緣巧合下同女朋友仔包黎到旺角，其實一直都想同佢一齊試呢間不過之前就因為各種原因冇黎到，今次難得兩個人夜晚喺旺角食飯，一於黎試下啦其實呢到最出名係食burger, 但由於我地兩個都仲係飽飽地所以就唔係咁想食burger喇之前食過間墨西哥菜嘅餐廳都發覺墨西哥菜幾特別都幾好食，所以最後決定食墨西哥菜啦因為真係飽飽地，所以叫左一份burrito一件Taco同一份水牛城雞翼首先黎到嘅係雞翼水牛城雞翼嘅做法五花八門，而且辣度都係各有各做，呢到嘅雞翼就係用烤焗嘅方式而唔係炸嘅方法，咁做雖然冇咁酥脆但優點係冇咁油膩亦冇咁熱氣餐廳先係醃好左d雞翼然後再去焗，既能夠保存雞翼肉汁而醃料亦唔會咁易流失水牛城雞翼嘅辣係愈食愈滋味，愈辣愈想食多隻果種惹味！Taco，係一種好傳統嘅墨西哥夾餅，好多時喺香港見到都係用粟米脆片夾住d餡咁食，不過呢到有軟餅就梗係食軟餅皮，因為我鐘意呢種皮煙韌嘅口感，而粟米脆片就好似一路食佢d餡一路食薯片咁怪怪地呢到嘅餡可以自選，咁我地揀左烤牛肉，貪佢有股油香味呀嘛而傳統嘅Taco除左肉仲會有好多配料，例如係蕃茄、包心菜絲、唔同嘅醬汁等等而呢到嘅Taco都做得到，用料幾出色食落清
其實呢到最出名係食burger, 但由於我地兩個都仲係飽飽地所以就唔係咁想食burger喇之前食過間墨西哥菜嘅餐廳都發覺墨西哥菜幾特別都幾好食，所以最後決定食墨西哥菜啦
因為真係飽飽地，所以叫左一份burrito一件Taco同一份水牛城雞翼首先黎到嘅係雞翼水牛城雞翼嘅做法五花八門，而且辣度都係各有各做，呢到嘅雞翼就係用烤焗嘅方式而唔係炸嘅方法，咁做雖然冇咁酥脆但優點係冇咁油膩亦冇咁熱氣餐廳先係醃好左d雞翼然後再去焗，既能夠保存雞翼肉汁而醃料亦唔會咁易流失水牛城雞翼嘅辣係愈食愈滋味，愈辣愈想食多隻果種惹味！
Taco，係一種好傳統嘅墨西哥夾餅，好多時喺香港見到都係用粟米脆片夾住d餡咁食，不過呢到有軟餅就梗係食軟餅皮，因為我鐘意呢種皮煙韌嘅口感，而粟米脆片就好似一路食佢d餡一路食薯片咁怪怪地呢到嘅餡可以自選，咁我地揀左烤牛肉，貪佢有股油香味呀嘛而傳統嘅Taco除左肉仲會有好多配料，例如係蕃茄、包心菜絲、唔同嘅醬汁等等而呢到嘅Taco都做得到，用料幾出色食落清新得黎又有主角牛肉嘅肉香，正呀
最後呢份就係Burritos，亦啫係墨西哥捲餅，而佢同Taco最大方別就係份量同做法，佢地入面嘅料可能會差唔多但taco係用皮就咁夾住黎食同burrito就要捲曬成舊好似壽司卷咁食，另外burrito就會有可能有豆或者飯喺餡入面卷黎食，所以其實一舊burrito已經係非常飽肚嘅野黎，不過呢到嘅burrito就有少少反傳統喇，因為飯係分開上嫁本身已經唔太肚餓嘅我見到份burrito上枱嘅時候就更加覺得飽飽地喇餡料方面我就揀左手撕豬，整體咬落都好有肉汁而且手撕豬都唔會鞋口，幾好味！
總括黎講，喺香港真係想食乜野菜式都得，而且質素亦唔會太差，好似呢到咁墨西哥菜同美國菜嘅burger就可以喺同一間餐廳到食到，雖然餐廳坐位唔算多但價錢公道，味道亦唔錯，仲要係同路人添大家可以考慮下喺“美軍來了我帶路”之前黎呢到試下美墨菜呀
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