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2021-06-22
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年頭被朋友帶過到觀塘的「Mini Friday」用午膳，事隔半年，今次便和家人到訪餐廳的旺角分店。「Mini Friday」旺角店在銀城廣場9樓全層。餐廳的昏暗燈光都是一貫西餐廳的作風。座位頗為寬敞，營造舒適之感。每份dinner set都會附有沙律和是日餐湯。田園沙律以粟米粒、車厘茄、生菜等為主，拌上芝麻醬；其中加入了果味爆爆珠，爆開一刻為味蕾帶來一點衝擊。而當天供應的是意大利雜菜湯，味道不過不失。切開有4-5件，豬肋骨烤得香口，塗上甜酸味道的醬汁，啖啖肉入味之餘亦甚為juicy。配上了一球黑松露薯蓉和少量蔬菜，薯蓉綿密口感加上黑松露獨有的香氣，為整道菜生色不少。7成熟的烤羊架，肉質嫩度剛剛好，入口未見有羶味。肉汁隨咀嚼嗌出，令人食得滋味。薄荷燒汁雖未有明顯的薄荷清香，但鹹香燒汁為羊架畫龍點睛，增添惹味感。甜品是香蕉朱古力蛋糕，面上灑了彩針。味道正常，但未有什麼特別。Dinner set還會有餐茶，凍飲也不用加錢。
「Mini Friday」旺角店在銀城廣場9樓全層。
餐廳的昏暗燈光都是一貫西餐廳的作風。座位頗為寬敞，營造舒適之感。
每份dinner set都會附有沙律和是日餐湯。
田園沙律以粟米粒、車厘茄、生菜等為主，拌上芝麻醬；其中加入了果味爆爆珠，爆開一刻為味蕾帶來一點衝擊。
而當天供應的是意大利雜菜湯，味道不過不失。
香烤美式BBQ豬肋骨
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香烤美式BBQ豬肋骨
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切開有4-5件，豬肋骨烤得香口，塗上甜酸味道的醬汁，啖啖肉入味之餘亦甚為juicy。
香烤美式BBQ豬肋骨
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配上了一球黑松露薯蓉和少量蔬菜，薯蓉綿密口感加上黑松露獨有的香氣，為整道菜生色不少。
香烤澳洲羊架 配 薄荷燒汁
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香烤澳洲羊架 配 薄荷燒汁
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7成熟的烤羊架，肉質嫩度剛剛好，入口未見有羶味。肉汁隨咀嚼嗌出，令人食得滋味。
薄荷燒汁雖未有明顯的薄荷清香，但鹹香燒汁為羊架畫龍點睛，增添惹味感。
甜品是香蕉朱古力蛋糕，面上灑了彩針。味道正常，但未有什麼特別。
Dinner set還會有餐茶，凍飲也不用加錢。
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