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2016-02-23
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一向喜歡吃窩夫, 前陣子朋友推薦黃埔有一家Cafe的窩夫不錯,想說地點不算很遠.就約了在紅磡工作的朋友,來個星期六午餐聚會, 靠近黃埔的 Cafe Charm's,要是像我從紅磡往黃埔走的話,其實不容易發現這家店, 可能還會繞圈子,但從大學/火車站那頭往紅磡走,倒是比較容易發現.才坐下就看到鄰座的漢堡上桌,看起來很不錯的,但和朋友這又想吃那又想試,最後還是點了比較容易分著吃的餐點.先點了香酥的炸魚薯條,胖嘟嘟像手指一樣的炸魚, 剛出爐的脆炸炸魚, 外脆內軟魚肉帶淡淡的咸味, 個人覺得味道稍為淡了一點, 也略嫌欠了一點香味.但對朋友來說倒是還可以.唯一的缺點是炸魚才上桌就要趕快吃, 不然外皮的脆衣很快會因為熱力而變軟影響口感.薯條倒是沒有這問題, 依舊脆脆香口, 沾醬不沾醬都好吃. 卡邦尼意粉煎得香香的煙肉, 大大塊的挺有份量, 配上口感香滑的意粉, 奶油不會很膩,味道剛好. 吃了兩份主菜, 當然要適時來份飲料吧!先來了一份可以減壓的熱香蕉朱古力咖啡, 然後是畫了熊大的熱烤榛子朱古力.我的那杯香蕉朱古力還真的喝到淡淡的香蕉香味,口感會略為多了種濃稠感.但比起朋友的香濃榛子味道, 我考慮
前陣子朋友推薦黃埔有一家Cafe的窩夫不錯,
想說地點不算很遠.
就約了在紅磡工作的朋友,
來個星期六午餐聚會,
靠近黃埔的 Cafe Charm's,
要是像我從紅磡往黃埔走的話,
其實不容易發現這家店,
可能還會繞圈子,
但從大學/火車站那頭往紅磡走,
倒是比較容易發現.
才坐下就看到鄰座的漢堡上桌,看起來很不錯的,
但和朋友這又想吃那又想試,
最後還是點了比較容易分著吃的餐點.
先點了香酥的炸魚薯條,
胖嘟嘟像手指一樣的炸魚,
剛出爐的脆炸炸魚,
外脆內軟魚肉帶淡淡的咸味,
個人覺得味道稍為淡了一點,
也略嫌欠了一點香味.
但對朋友來說倒是還可以.
唯一的缺點是炸魚才上桌就要趕快吃,
不然外皮的脆衣很快會因為熱力而變軟影響口感.
薯條倒是沒有這問題,
依舊脆脆香口,
沾醬不沾醬都好吃.
卡邦尼意粉煎得香香的煙肉,
大大塊的挺有份量,
配上口感香滑的意粉,
奶油不會很膩,
味道剛好.
吃了兩份主菜, 當然要適時來份飲料吧!
先來了一份可以減壓的熱香蕉朱古力咖啡,
然後是畫了熊大的熱烤榛子朱古力.
我的那杯香蕉朱古力還真的喝到淡淡的香蕉香味,
口感會略為多了種濃稠感.
但比起朋友的香濃榛子味道,
我考慮下次應該點她的那杯.
最後當然少不了我期待的窩夫, 窩夫的口感眾多,
而這家 Cafe Charm's 正正是我喜歡的,
口感比較硬脆,
但配上陣陣茶香的綠茶雪糕,
及香軟微甜的紅豆,
三者合在一起口感剛剛好,
香脆中帶甜軟口感.
綠茶紅豆本來就是絕配,
味道不會很甜膩.
想要再香再有風味一點,
還可以沾一沾碟邊上的黑糖醬,
更是別有一番風味.
雖然對於炸魚薯條略為失望,
但還挺期待下次來試一下這家的手工漢堡.
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