上海美味一品香菜館

營業中

休息中

每次經過附近，無論假日晏晝或是平日夜晚，呢度門口總有五六個排隊的。但最奇怪係呀，OpenRice 對呢間嘢食評咁差，點解都有咁多人排隊，而且係日日如是？唔通老式上海舖真係咁有市場？我終於忍唔住入去試吓。其實今次係第二次嚟，原因係有啲掛住個煨麵。上次嚟嘅時候，試過小龍包、酸辣湯、炒粗等等⋯⋯但唯獨那個三鮮煨麵使我印象最深刻。首先要讚的是湯非常夠熱，這是湯麵最基本要求吧！湯底係奶白色，味道濃濃但又不至於太鹹。麵底係上海幼麵，滑身而帶點黏糯，口感煙韌。配料的種類也有驚喜！以為之所以叫三鮮，湯麵裡就只會有三種配料，但我就數到有六樣：蝦仁、雞肉、火腿、竹筍、白菜同草菇！這份誠意使我吃的時候心情很好。我估計下次再嚟我還是會再點它。