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2018-03-05
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看到網上很多人推介這間新開牛扒餐廳，忍不住特地前來朝聖一番，果然不失所望。餐廳位於蘭桂芳，周圍的氣氛熱鬧非常。店內裝潢以黑色為主，充滿格調。店員親切有禮，服務態度良好。食物即叫即製，而且很快送上枱，效率頗高。除了招牌牛類菜式，原來還有羊架和魚柳，全部均是套餐，配前菜沙律及飯。另外還有不同款式小食，有部分可以優惠價加配。飲品亦有很多選擇，單單酒類也相當多，佔了大半頁。小食雞軟骨餃子超快送上，還冒煙熱騰騰的。餃子🥟幾大件，煎得香脆可口，但又不會好乾或好油，恰到好處。內裡餡料飽滿，雞軟骨佔十分多，好有咬口，非常美味。吉列炸牛扒套餐好出色，賣相一流，配上燒爐讓人客自行燒，有得玩又有得食。牛排份量不少又厚肉，肉色紅潤新鮮，也能看到清晰紋理。牛扒外層的吉列粉厚度剛剛好，沒有粉漿的感覺，反而是較粗身的麵包糠，粒粒分明，食落十分香脆惹味。牛扒輕輕燒一燒便隨即鎖住肉汁，肉質嫩滑，每一口都很美味，令人欲罷不能。還可沾一沾燒汁或鹽，令肉味提昇高一個層次。頂級板腱牛扒套餐亦有水準，非常大塊又超級厚肉。一切開已見肉質鮮嫩，吃落口感好juicy，肉味夠濃，加上幾塊蒜片令牛肉更入味，基本上不用沾醬已好夠味道。想不到
餐廳位於蘭桂芳，周圍的氣氛熱鬧非常。店內裝潢以黑色為主，充滿格調。
店員親切有禮，服務態度良好。
食物即叫即製，而且很快送上枱，效率頗高。
除了招牌牛類菜式，原來還有羊架和魚柳，全部均是套餐，配前菜沙律及飯。
另外還有不同款式小食，有部分可以優惠價加配。
飲品亦有很多選擇，單單酒類也相當多，佔了大半頁。
小食雞軟骨餃子超快送上，還冒煙熱騰騰的。餃子🥟幾大件，煎得香脆可口，但又不會好乾或好油，恰到好處。內裡餡料飽滿，雞軟骨佔十分多，好有咬口，非常美味。
吉列炸牛扒套餐好出色，賣相一流，配上燒爐讓人客自行燒，有得玩又有得食。
牛排份量不少又厚肉，肉色紅潤新鮮，也能看到清晰紋理。
牛扒外層的吉列粉厚度剛剛好，沒有粉漿的感覺，反而是較粗身的麵包糠，粒粒分明，食落十分香脆惹味。牛扒輕輕燒一燒便隨即鎖住肉汁，肉質嫩滑，每一口都很美味，令人欲罷不能。還可沾一沾燒汁或鹽，令肉味提昇高一個層次。
頂級板腱牛扒套餐亦有水準，非常大塊又超級厚肉。一切開已見肉質鮮嫩，吃落口感好juicy，肉味夠濃，加上幾塊蒜片令牛肉更入味，基本上不用沾醬已好夠味道。
想不到連套餐的前菜沙律都相當不錯，沙律菜新鮮爽脆，配上酸酸的醬汁好醒胃。前菜豆腐非常滑溜，淋上芝麻醬十分美味。
白飯也不是普通貨色，除了飯質香綿外，好喜歡它灑上大量紫菜和類似七味粉的調味粉，令整個飯味道和口感好有層次，非常惹味，配埋牛肉吃冇得彈。張貼
