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2018-10-29
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上年媽媽生日時在openrice找到這家火鍋店，由湯底到火鍋料，親戚們都吃得津津有味。近來秋風起，又到火鍋的季節，的確要找朋友來吃一頓～店舖位於九龍城廣場附近，十分易找，門口也有泊車位很就方便。湯底除了一般的款式外，還有一些以牛為主打的，不過同行的朋友對牛有點過敏，所以我們選了泰式皇室冬陰功湯～湯底原價要$118，不過點二人套餐的話，只需要加$40差價就行了～雖然是火鍋湯底，但用料也不馬虎。湯底裡面有蝦也有青口，打邊爐之前喝兩碗也可以呢！精選二人餐嘅食物雖然看起來沒有很多，不過其實三人分享也足夠！單單是牛肉也有三款：手切牛肉，安格斯牛柳粒，牛白肉。牛肉的油花均勻，輕輕煮十秒就可以了，入口還有滑滑的油脂。牛柳粒的牛味十足，煮久了也不會靭。而牛白肉在其他地方比較少見，吃下去爽口卻滿有牛油香～海鮮有蟶子和青口，非常新鮮～丸類有手打蝦丸，墨魚丸，仲有牛丸同鯪魚球。每款有兩粒，份量剛剛好，每粒都大大粒～餃類的選擇更多，有魚皮餃，雲呑，水餃，韮菜餃～餃類都是皮薄餡靚，滿滿的餡料，吃起來就是滿足～雲吞和水餃裡面還有粒粒彈牙的鮮蝦！除了火鍋料外，二人餐還有烏冬或者公仔麵。為了吸收湯底的精華，我們就選了
店舖位於九龍城廣場附近，十分易找，門口也有泊車位很就方便。
泰式皇室冬蔭功鍋
$118
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湯底除了一般的款式外，還有一些以牛為主打的，不過同行的朋友對牛有點過敏，所以我們選了泰式皇室冬陰功湯～湯底原價要$118，不過點二人套餐的話，只需要加$40差價就行了～
泰式皇室冬蔭功鍋
$118
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雖然是火鍋湯底，但用料也不馬虎。湯底裡面有蝦也有青口，打邊爐之前喝兩碗也可以呢！
精選二人套餐
$548
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精選二人套餐
$548
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精選二人餐嘅食物雖然看起來沒有很多，不過其實三人分享也足夠！單單是牛肉也有三款：手切牛肉，安格斯牛柳粒，牛白肉。牛肉的油花均勻，輕輕煮十秒就可以了，入口還有滑滑的油脂。牛柳粒的牛味十足，煮久了也不會靭。而牛白肉在其他地方比較少見，吃下去爽口卻滿有牛油香～
海鮮有蟶子和青口，非常新鮮～
丸類有手打蝦丸，墨魚丸，仲有牛丸同鯪魚球。每款有兩粒，份量剛剛好，每粒都大大粒～
餃類的選擇更多，有魚皮餃，雲呑，水餃，韮菜餃～餃類都是皮薄餡靚，滿滿的餡料，吃起來就是滿足～雲吞和水餃裡面還有粒粒彈牙的鮮蝦！
除了火鍋料外，二人餐還有烏冬或者公仔麵。為了吸收湯底的精華，我們就選了吸味的稻庭烏冬，是優質彈牙的烏冬啊！
萵筍 冰豆腐
$48
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眼闊肚窄的確是很適合形容我們，明明二人餐的份量都已經足夠，但還是要再點一埋食物。冰豆腐同萵筍是火鍋必點的配料～
即炸響鈴
$58
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還有不能不點的響鈴，響鈴是即點即炸，非常鬆脆，夾下去也要小心翼翼，不然會脆得斷掉～而響鈴還配上甜酸汁，當小食也不錯～
脆炸午餐肉
$48
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而對我已言，火鍋必點就是午餐肉了，午餐肉也是即炸，外脆內軟～
炸鮮皮
$38
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還有就是炸魚皮～朋友平日對魚皮有點抗拒，因為怕腥，但這碟她也是一塊接一塊地吃呢～
右上角的蔬菜拼盤也是二人餐附的～
椒鹽雞中翼
$48
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三個人點了一檯滿滿的食物，飽到抱著肚子離開，每人也大約$350，由湯底到火鍋料都沒有失望過，看來這個冬天要再來一次了～
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