餃掂手工餃子雲吞專門店

Item: 餃掂手工餃子雲吞專門店
Rating: 5
Author: MGani

Nom Nom Dumpling

574 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

13683

灣仔

$51-100

粵菜 (廣東) 雲吞/餃子中菜館

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427

MGani

等級4

518

還記得前一段日子網上人人都說天下第一餃子在灣仔...今天朋友有時間一同前來相聚，毫不猶豫決定一試。地點非常方便，地鐵站行過來大約五分鐘左右，而且進食期間亦見到客人源源不絕進店。甚至有些客人要求外賣帶走，可見店舖的人氣非常之高企！呢間就係「餃掂手工餃子雲吞專門店」內有多款不同特色的餃子，例如龍鳳松茸雙灼餃、芝士餃子都是他們最著名的餃子款式，餃子材料用上松茸，究竟是什麼味道？睇落去就話你知了，店內餃子全都是人手工製。細心看著牆上介紹他們的好處，相信這餐晚飯食得豐富滿足之餘，亦會非常之健康。檯面上多款醬汁可選擇，亦有自家製醃蘿蔔是店家免費放在桌上提供的小食，非常之貼心。每個吃過的客人也十分喜歡，因為蘿蔔爽口清脆配上酸甜的醬汁十分開胃。相信男女老少都喜歡!而且進食過程中，見到不少客人添食，相信他的魅力非常之吸引。再來自家製山楂雪梨水 $28看到樽上介紹他的好處，山楂中有平喘化痰作用,對消化不良者很有幫助.而雪梨亦有清熱作用！在這炎熱的夏日，忍不住先嚐一口濃郁的山楂味，後期再滲出淡淡的雪梨香味。味道非常之清新，絕不死甜，有種消暑解熱的感覺。餃子到啦！野生松茸素餃 $45松茸餃非常出名，皮依然非

還記得前一段日子網上人人都說天下第一餃子在灣仔...
今天朋友有時間一同前來相聚，毫不猶豫決定一試。
地點非常方便，地鐵站行過來大約五分鐘左右，而且進食期間亦見到客人源源不絕進店。
甚至有些客人要求外賣帶走，可見店舖的人氣非常之高企！
呢間就係「餃掂手工餃子雲吞專門店」

內有多款不同特色的餃子，例如龍鳳松茸雙灼餃、芝士餃子都是他們最著名的餃子款式，
餃子材料用上松茸，究竟是什麼味道？睇落去就話你知了，店內餃子全都是人手工製。
細心看著牆上介紹他們的好處，相信這餐晚飯食得豐富滿足之餘，亦會非常之健康。

檯面上多款醬汁可選擇，亦有

自家製醃蘿蔔是店家免費放在桌上提供的小食，非常之貼心。
每個吃過的客人也十分喜歡，因為蘿蔔爽口清脆配上酸甜的醬汁十分開胃。
相信男女老少都喜歡!而且進食過程中，見到不少客人添食，相信他的魅力非常之吸引。

再來自家製山楂雪梨水 $28
看到樽上介紹他的好處，山楂中有平喘化痰作用,對消化不良者很有幫助.而雪梨亦有清熱作用！
在這炎熱的夏日，忍不住先嚐一口濃郁的山楂味，後期再滲出淡淡的雪梨香味。味道非常之清新，絕不死甜，有種消暑解熱的感覺。

餃子到啦！

野生松茸素餃 $45
松茸餃非常出名，皮依然非常之薄，用料又夠足，淡淡的松茸香氣！
咬下第一啖的時候松茸香味撲鼻。而且餃子亦不會很乾身，食起來帶點juicy的感覺。一試難忘！是我們的健康之選。鍾意清甜嘅人一定會愛上。唔蘸任何醬係最好味的！

龍鳳松茸雙煎餃 $85
龍鳳嘅意思係黑松露同白松露，混入松茸豬肉餃，兩款松露味都很香十分濃郁，特別是黑松露款更加突出！白松露味道較特別，黑松露味道散發濃濃菇菌味！
但松茸的味道有點兒失色，比黑松露同白松露搶了！
由於這碟菜式是以煎的烹調手法，所以餃子煎得金黃香脆，邊位更帶點焦脆，口感非常特別，外脆內軟，摺紋也十分工整。
煎餃子真的很惹味。跟湯餃感覺大大不同。