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2016-03-12
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有天, 朋友八點多先才收工,就決定到他公司附近銅鑼灣區Bilibala Yakitori Bar飲野食日式串燒.一於食滋味串燒,一面Bilibala暢談一番.裝潢設計以具酒吧風格為主,有藝術畫掛在牆,有點歐美風情.因燈光暗黃及伴熱鬧音樂,充滿輕鬆.＊ ＊ ＊ ＊首先點了有酒精cocktail飲品Absolute Wipeout 帶少酸重甜味道,內有莓及菠蘿味,又帶點椰子味,酒味不重,飲後非常醒開胃.＊ ＊ ＊ ＊雞泡魚干雞泡魚干好咬口好味,似魷魚絲般口感,簡直是佐酒小食最佳拍檔.＊ ＊ ＊ ＊免治雞肉棒免治雞肉棒非常有口感, 因內有雞肉及雞軟骨,蘸點蛋汁來吃,加倍滑溜可口.＊ ＊ ＊ ＊燒北海道帶子大大粒啖啖肉帶子,多汁肉厚,口感軟滑鮮甜, 好好味呢!＊ ＊ ＊ ＊燒白鱔燒得不會乾巴巴,燒得好有魚香味, 魚肉好滑,燒得原汁原味.＊ ＊ ＊ ＊燒黑豚腩外層燒得香脆無比,口感細膩,豬肉味濃郁肉汁,帶油脂,肉質脆軟. ＊ ＊ ＊ ＊燒牛舌燒厚身牛舌具咬口感煙韌彈牙,好惹味.＊ ＊ ＊ ＊雞翼雞翼外皮脆香,雞肉入口鮮嫩,完全沒有雪味.＊ ＊ ＊ ＊燒芝士年糕年糕經烤熱後口感煙韌,一口咬開流出軟
有天, 朋友八點多先才收工,就決定到他公司附近銅鑼灣區
Bilibala Yakitori Bar飲野食日式串燒.
一於食滋味串燒,一面Bilibala暢談一番.
裝潢設計以具酒吧風格為主,有藝術畫掛在牆,有點歐美風情.因燈光暗黃及伴熱鬧音樂,充滿輕鬆.
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首先點了有酒精cocktail飲品
Absolute Wipeout
Absolute Wipeout
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又帶點椰子味,酒味不重,飲後非常醒開胃.
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雞泡魚干
雞泡魚干
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簡直是佐酒小食最佳拍檔.
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免治雞肉棒
免治雞肉棒
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蘸點蛋汁來吃,加倍滑溜可口.
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燒北海道帶子
燒北海道帶子
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口感軟滑鮮甜, 好好味呢!
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燒白鱔
燒白鱔
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魚肉好滑,燒得原汁原味.
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燒黑豚腩
燒黑豚腩
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豬肉味濃郁肉汁,帶油脂,肉質脆軟.
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燒牛舌
燒牛舌
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雞翼
雞翼
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燒芝士年糕
燒芝士年糕
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年糕經烤熱後口感煙韌,一口咬開流出軟心芝士,口感豐富.
題外話/補充資料：
這店日式串燒,食材都充滿汁,全因食材新鮮呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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