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2022-04-22
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剛剛社交距離鬆綁，馬上去試一下西灣河新既韓國餐廳。星期五晚上7:20分到餐廳，好多人，所以只有比較窄既二人位。坐低點左兩樣野，（1）半半炸雞同(2) 芝士辣海鮮炒年糕，之後有一張單俾我地，顯示點菜時間為7:25分。之後就一直等，等到7:45分，開始覺得唔對路（等左20分鐘咩都未有）。望下周圍，發覺後面個枱都追緊單，我地馬上叫埋個服務員跟進下我地張單（最後呢枱係取消order就走左）。再繼續等，發現有點解枱枱都有兩碟前菜，而隔離個枱就一路都有菜式上枱（又好似都幾好服務），但我地咩都冇呢？等多5分鐘，我地再叫服務員黎，問佢哋係咪應該有前菜。佢地話：有既，但冇哂碟所以要等下。我再問，我地等左30分鐘，點解都未上到枱？佢地見我地開始不耐煩，就再去跟，過左一陣先至拎炸雞同前菜黎。我諗住一路食住炸雞前菜再等，食食下，就發覺又到8:10分，差不多45分鐘都未有？唔通啲年糕仲坐緊飛機黎香港？我就去問佢地，先發現原來佢地漏左單。係呢個時候，都玩左一個鐘，所以我就取消左個order 離開就算。當時，我地都發現有其他枱既客人都追緊單。食左炸雞加一肚氣，我就唔想留低，取消左order 俾埋炸雞錢就走。付款期間
坐低點左兩樣野，（1）半半炸雞同(2) 芝士辣海鮮炒年糕，之後有一張單俾我地，顯示點菜時間為7:25分。之後就一直等，等到7:45分，開始覺得唔對路（等左20分鐘咩都未有）。望下周圍，發覺後面個枱都追緊單，我地馬上叫埋個服務員跟進下我地張單（最後呢枱係取消order就走左）。
再繼續等，發現有點解枱枱都有兩碟前菜，而隔離個枱就一路都有菜式上枱（又好似都幾好服務），但我地咩都冇呢？
等多5分鐘，我地再叫服務員黎，問佢哋係咪應該有前菜。佢地話：有既，但冇哂碟所以要等下。我再問，我地等左30分鐘，點解都未上到枱？佢地見我地開始不耐煩，就再去跟，過左一陣先至拎炸雞同前菜黎。
我諗住一路食住炸雞前菜再等，食食下，就發覺又到8:10分，差不多45分鐘都未有？唔通啲年糕仲坐緊飛機黎香港？我就去問佢地，先發現原來佢地漏左單。係呢個時候，都玩左一個鐘，所以我就取消左個order 離開就算。當時，我地都發現有其他枱既客人都追緊單。
食左炸雞加一肚氣，我就唔想留低，取消左order 俾埋炸雞錢就走。付款期間，發現佢地好多外賣平台嘅order，又係做唔切。但明顯見到，廚房既重點處理外賣平台既Order，delay哂坐係度既客既Order。
另外，我哋中間坐左好耐，個位比較窄，想換去剛空出黎Cart位，但被拒絕。當然，我地走之前其實都未有新客入去坐。
總括黎講感覺好失望，餐廳管理好差，樓面唔夠，出菜好慢，又漏單漏前菜。如果真係做唔到晚市堂食加外賣，就應該考慮做某一樣野先，做好佢先。攪到宜家有咁既customer experience，好難唔上黎OpenRice 寫返個晚餐日記。係咪因為停左晚市堂食太耐，宜家開返餐廳未ready 呢？
食物方面都評論下 - 我坐左一個鐘都淨係食到炸雞🍗。原味炸雞口感一般，比較乾身，唔夠juicy。甜辣炸雞個汁味道不錯。
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