影片
更多
2023-05-05
231 瀏覽
🙋🏻♂️餓底探員今日去咗中環調查呢間網紅酒店下午茶，酒店於4月至5月推出全新主題嘅下午茶，概念來自豎立於酒店前庭嘅香港古樹名木冊中嘅節果決明樹，配以粉色同白色嘅食材，設計出一系列粉色鹹甜點🍽️“Rhythm of Pink” Cassia Afternoon Tea $988(for two)🥧Welcome📸表示個小食係紅菜頭芝士蛋批，面頭鋪滿菲力芝士，細細件好精緻🙋🏻♂️表示個紅菜頭芝士蛋批外皮酥脆，加入咗紅菜頭同芝士，食落帶少少鹹香，為呢個下午茶揭開序幕🍔Savory 📸表示鹹點分別有龍蝦包，三文魚芝士卷，蟹肉撻，意式肉腸芝士三文治，樣樣都好精美，睇見都流晒口水🙋🏻♂️表示龍蝦包香濃，食落有少少辣，三文魚芝士卷食落好creamy，蟹肉撻食落鮮甜，意式肉腸芝士三文治味道濃郁香口，整體鹹點味道都好吸引🧁Sweet📸表示甜點有朱古力松露，白桃紅桑子忌廉撻，櫻花草莓果醬蛋糕卷，荔枝白朱古力慕斯布列塔尼酥餅，全部甜點都係粉色系，好夢幻🙋🏻♂️表示朱古力松露味道香濃，忌廉撻外皮酥脆，食落有香滑忌廉，蛋糕卷口感軟綿，布列塔尼酥餅配上荔枝白朱古力mousse，味道偏甜，整體甜點味道一般而且偏甜🥧S
🍽️“Rhythm of Pink” Cassia Afternoon Tea $988(for two)
🥧Welcome
📸表示個小食係紅菜頭芝士蛋批，面頭鋪滿菲力芝士，細細件好精緻
🙋🏻♂️表示個紅菜頭芝士蛋批外皮酥脆，加入咗紅菜頭同芝士，食落帶少少鹹香，為呢個下午茶揭開序幕
🍔Savory
📸表示鹹點分別有龍蝦包，三文魚芝士卷，蟹肉撻，意式肉腸芝士三文治，樣樣都好精美，睇見都流晒口水
🙋🏻♂️表示龍蝦包香濃，食落有少少辣，三文魚芝士卷食落好creamy，蟹肉撻食落鮮甜，意式肉腸芝士三文治味道濃郁香口，整體鹹點味道都好吸引
🧁Sweet
📸表示甜點有朱古力松露，白桃紅桑子忌廉撻，櫻花草莓果醬蛋糕卷，荔枝白朱古力慕斯布列塔尼酥餅，全部甜點都係粉色系，好夢幻
🙋🏻♂️表示朱古力松露味道香濃，忌廉撻外皮酥脆，食落有香滑忌廉，蛋糕卷口感軟綿，布列塔尼酥餅配上荔枝白朱古力mousse，味道偏甜，整體甜點味道一般而且偏甜
🥧Scone
📸表示鬆餅有金巴利莓鬆餅同香橙鬆餅兩款口味，配上草莓醬，檸檬凝乳同clotted cream三款醬
🙋🏻♂️表示金巴利莓鬆餅粉紅色好特別，食落有啲莓粒，香橙鬆餅食落好香牛油味，橙味唔算太突出，三款醬入面餓底最愛clotted cream，味道香滑，檸檬凝乳酸酸地都唔錯嘅
🍦Venchi📸表示食到最尾會有張雪糕卷可到雪糕車換一球Venchi，有75%朱古力，士多啤梨，開心果同雲呢拿4款口味選擇
🙋🏻♂️表示餓底揀咗雲呢拿味，面頭加上花花裝飾，食落個雪糕好軟滑，仲有一粒粒雲呢拿籽，味道好正，圓滿咗呢個afternoon tea set
⚠️ 餐廳入口處有張大圓枱放咗雜錦曲奇，朱古力片同法式蛋白脆，客人可以隨便享用，另外呢個tea set包兩杯咖啡或茶同兩杯sparkling wine
📈吃貨指數
😋好味度 7/10
🔙返啅度 7/10
張貼
