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2009-09-26
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hapi friday lunch 加上剛剛發薪水不久~ 今天就想找個坐得舒服點的地方吃頓好的~ 雖然人數只有5人, 還是選了飲茶~ 差不多12:40才來到, 通常lunch time都不用等位, 侍者更給我們1張8人檯。要了香片茶和滾水各1壺, 香片沖得濃濃的, 而滾水都帶點淡淡茶色…茶壺都沒洗乾淨, 就連壺的外邊都是1點1片的茶漬 =^= ‘’’ 快快的剔點心吧~~~ 才5個女生卻點了10個點心 @^@ 還加個燒鵝瀨粉!! 煎點先來~ 煎蘿蔔糕, Elaine的最愛, 所以是每次飲茶必定出現的item XD 但這兒的煎蘿蔔糕做得不好,,, 材料只有蘿蔔沒其他配料, 蘿蔔份量很多又大粒, 蘿蔔多粉少這本來是好的, 但粉少得無法穩固好1件蘿蔔糕! 簡單來說就是1夾就散! 味道都只是1般, 就像是在吃蘿蔔吧。 煎蓮藕餅, 原來是薄薄1大片, 鯪魚肉餅, 夾著小粒小粒的蓮藕, 以薄片形式魚肉和蓮藕的比例配得很好, 始終”蓮藕餅”就是蓮藕為主角, 不會被魚肉喧賓奪主~ 1碟有3大片呢~~ 煎釀茄子, 即等同平時見到的煎釀3寶那種, 妹妹沒嚐哇, 只底部的茄子是厚切的, 都有2/3隻手
煎點先來~ 煎蘿蔔糕, Elaine的最愛, 所以是每次飲茶必定出現的item XD 但這兒的煎蘿蔔糕做得不好,,, 材料只有蘿蔔沒其他配料, 蘿蔔份量很多又大粒, 蘿蔔多粉少這本來是好的, 但粉少得無法穩固好1件蘿蔔糕! 簡單來說就是1夾就散! 味道都只是1般, 就像是在吃蘿蔔吧。 煎蓮藕餅, 原來是薄薄1大片, 鯪魚肉餅, 夾著小粒小粒的蓮藕, 以薄片形式魚肉和蓮藕的比例配得很好, 始終”蓮藕餅”就是蓮藕為主角, 不會被魚肉喧賓奪主~ 1碟有3大片呢~~ 煎釀茄子, 即等同平時見到的煎釀3寶那種, 妹妹沒嚐哇, 只底部的茄子是厚切的, 都有2/3隻手指的高度喔。
終於有蒸點上桌了!! 來個帶子腸粉~ Carol說我們”很豪”~ 但其實因為這兒的大部份腸粉都已經是大點, 既然如此就試1次帶子腸粉吧~ 腸粉皮又厚又不夠滑, 還有點過份有嚼勁=w= 腸粉內夾著帶和翠玉瓜, 帶子是小粒比瑤柱size還是, 也沒甚麼鮮味。 馬拉千層糕, 並不是平時吃到深啡色的而是淡黃色的, 面頭隱約有幾粒欖仁, 千層是中間夾著3層奶黃, 其實跟妹妹喜歡吃的那種馬拉糕感覺相差甚遠, 不過又是另1種的美味~ 鮑汁鮮竹卷, 1籠3條, 醬汁香濃, 夾著鮮竹卷外層的腐皮包得有點太厚, 每口吃下幾乎都吃不出餡料倒是滿滿醬汁腐皮的味道。 本來妹妹想吃奶黃包, 不過已點了芝麻流沙包, (還好千層糕都嚐到奶黃了XP), 這芝麻餡不夠流沙, 但味道不錯, 包子即使稍稍放涼依然保持軟熟~ 棉花雞也是妹妹的favorite之1, 可惜這兒的質素其差!! 棉花(魚肚), 哇!!好腥!!! 沒有以上湯煨得入味, 感覺像吃[用過的] 海棉….其餘配料都不堪入目,,, 蟹柳色澤暗啞, 雞肉夾著1帶塊比雞還大的雞皮連肥膏, 芋頭又未煮得軟就1起蒸… 失敗哇!! 還有個什菌蒸餃, 1籠3個像是3角形的, 外皮厚得來呈透明, 感覺像是粉粿的樣子, 外皮軟硬度適中, 裡頭除了菇菌還有些肉丁粒, 味道淡啖的不過不失~
至於那個燒鵝瀨粉, $68 是1碟燒鵝+1窩瀨粉!!! 燒鵝好”奀”, 味道普通, 件數雖多但只得層外皮沒甚麼肉, 肉不嫩皮又不夠脆; 很划算是真的, 因為1大窩瀨粉可以分得上7~8碗哇。壓軸出場的竟是炸物, 是Elaine今天好想吃的椒鹽魷魚鬆, 炸得不夠脆, 不過味道不錯, 淮鹽再多1些就更香。
只談食物的話味道算是average吧~~ 環境和服務都ok, 上菜粗會太耐又沒有漏單, 想要坐得舒舒服服的fine lunch都是不錯的選擇吧~~
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