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2019-08-13
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今日下午約了靚太食lunch, 天氣很好，我地行左去Fashion Walk睇下有乜好食，最後揀左Coedo。坐低先知原來Coedo Taproom是日本高級啤酒釀造商Coedo開設的概念串燒酒吧，我們決定食左個main後再叫串燒，嘆番杯啤酒Yakiton & Egg Donburi $96~炭燒雞肉質滑嫩，加上滑蛋，大量的洋葱和紫菜絲，不錯！Trio Bento $108~三色便當(炙燒三文魚沙律，生薑燒豚肉和鹽燒鯖魚)鹽燒鯖魚~鯖魚魚皮微焦，非常香口，魚味香濃，肉質濕潤，加幾滴檸檬汁更加清新！生薑燒豚肉~豚肉口感柔軟，配上大量洋葱，薑蓉，芝麻和葱粒極為惹味！炙燒三文魚沙律~三文魚火炙後還可保持魚肉鮮嫩，加埋酸酸甜甜的沙律汁和蟹籽非常滋味！Coedo有多款獲獎無數的世界级啤酒，每一款手工啤酒百分百以麥芽釀製 ，不添加任何人造防腐劑及添加劑。 所有手工啤均由日本運送到港，全程保持4度冷藏，我和靚太當然要試下laShiro(白)~店員介紹了Shiro給我們，這是未經過濾的小麥啤，具有水果柔和的香甜味，口感順滑，用來配串燒超爽！Unagi $48~鰻魚肉質柔軟，鰻魚味濃！Angus bee
後再叫串燒，嘆番杯啤酒
Yakiton & Egg Donburi $96~炭燒雞肉質滑嫩，加上滑蛋，大量的洋葱和紫菜絲，不錯！
Trio Bento $108~三色便當(炙燒三文魚沙律，生薑燒豚肉和鹽燒鯖魚)
鹽燒鯖魚~鯖魚魚皮微焦，非常香口，魚味香濃，肉質濕潤，加幾滴檸檬汁更加清新！
生薑燒豚肉~豚肉口感柔軟，配上大量洋葱，薑蓉，芝麻和葱粒極為惹味！
炙燒三文魚沙律~三文魚火炙後還可保持魚肉鮮嫩，
加埋酸酸甜甜的沙律汁和蟹籽非常滋味！
Coedo有多款獲獎無數的世界级啤酒，每一款手工啤酒百分百以麥芽釀製 ，不添加任何人造防腐劑及添加劑。 所有手工啤均由日本運送到港，全程保持4度冷藏，我和靚太當然要試下la
Shiro(白)~店員介紹了Shiro給我們，這是未經過濾的小麥啤，具有水果柔和的香甜味，口感順滑，用來配串燒超爽！
Unagi $48~鰻魚肉質柔軟，鰻魚味濃！
Angus beef $80/pc~安格斯牛肉質鮮嫩有咬口，牛味濃郁，油脂豐腴juicy，好美味！
Chicken Wing $42~食串燒點可以唔食燒雞翼
雞翼皮脆肉嫩，肉汁豐盈，正呀！
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