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2017-06-02
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早前曾在此參與了一個網聚，才知原來hmv還有餐飲業務。當晚可能要在同一時間serve 大批客人，感覺水準不過爾爾；恰巧朋友相約到此用餐，也正好一試平日的水準。餐廳位於明珠城四樓，由銅鑼灣地鐵站 E 出囗左轉到百德新街，五分鐘不到的路程，非常方便。在music night的強勁樂聲底下，人也特別興奮。氣氛輕鬆，當然要點些酒精類助興吧；這個Beer Platter 包含七款啤酒，顔色各異且味道各有不同，一列排開也甚是為吸引。另還有七款小吃同配；價錢更是估不到的吸引 - $178，每人至少有兩杯啤酒，點忍得住唔叫？其中一杯偏桃紅色的Hoegaarden Rose，已第一時間被朋友搶攻，而我就揀了旁邊的Hoegaarden，太太則要了Estrella，開心當然要碰杯高興一下。雖然是跟酒送的小吃，但絕不欺場，包括有炸洋蔥圈，炸Mozzarella Cheese，肉腸，炸春卷及炸蝦，送酒一流，不消一會便把它吃個清光，看來大家也有點肚餓，立即叫食物吧。喝啤酒，炸物當然是首選，於是又叫了這個黑松露炸薯條（＄68），粗身的薯條炸得鬆脆而內裡粉軟，再配上這個黑松露沙律醬，味道當然提升到另一層次了。好大條薯
餐廳位於明珠城四樓，由銅鑼灣地鐵站 E 出囗左轉到百德新街，五分鐘不到的路程，非常方便。
在music night的強勁樂聲底下，人也特別興奮。
氣氛輕鬆，當然要點些酒精類助興吧；這個Beer Platter 包含七款啤酒，顔色各異且味道各有不同，一列排開也甚是為吸引。另還有七款小吃同配；價錢更是估不到的吸引 - $178，每人至少有兩杯啤酒，點忍得住唔叫？
其中一杯偏桃紅色的Hoegaarden Rose，已第一時間被朋友搶攻，而我就揀了旁邊的Hoegaarden，太太則要了Estrella，開心當然要碰杯高興一下。
雖然是跟酒送的小吃，但絕不欺場，包括有炸洋蔥圈，炸Mozzarella Cheese，肉腸，炸春卷及炸蝦，送酒一流，不消一會便把它吃個清光，看來大家也有點肚餓，立即叫食物吧。
喝啤酒，炸物當然是首選，於是又叫了這個黑松露炸薯條（＄68），粗身的薯條炸得鬆脆而內裡粉軟，再配上這個黑松露沙律醬，味道當然提升到另一層次了。
好大條薯條呀。
餐廳推出主菜買一送一優惠（逢星期日至星期三晚餐時段），但最少點選一份前菜或餐湯或沙律，方可享用此優惠。
見大家這樣有食力，就叫多一點點吧；吃了這麼多炸物，也想吃些沙律菜幫助消消膩，所以選了這個田園沙律配車厘茄巴馬臣芝士及陳年黑醋（＄96）～沙律菜加入黑醋，果然非常開胃，而且份量也真不少，味道也不錯。
太太就選擇了這個燒魷魚配羅勒香草（＄88）～ 魷魚大大件，但微微有點過熟，好在配上了美味的羅勒醬，挽回了不少分數。
朋友就選擇了這個燴鮮蜆伴薑味脆包（＄138），因知我不大吃得辣，所以就要了蒜香白酒汁。
飽滿又新鮮的蜆肉和蒜香白酒汁是天作之配，而且分量真多，但可能太惹味了，我們簡簡單單便把它KO 了。
傳統雜菜湯（＄72）～集合多種不同種類的蔬菜而煮成的菜湯甚為可口，簡單就是美味，美味就是原味！
煙茶龍蝦湯（＄88）～上餐時，侍應在客人面前即席把龍蝦湯倒入玻璃器皿內，龍蝦味濃郁，但稍嫌過鹹，值得留意。
龍蝦湯煮鱸魚配海鮮及酸菜(＄268）～甫上桌，我們也一陣愕然，本以為只有三數件的份量，怎知竟有整條之多。皮脆肉嫩的鱸魚索了龍蝦湯是鮮上鮮，配菜有椰菓、竹䇠、青口、蜆、紅蘿蔔、法邊豆、酸菜...等，採用了點點中式元素，效果卻甚是不俗，值得推介。
煎大蝦煙豬頰肉卷伴黑野米及青咖哩泡沫（＄188）～大蝦外層卷著一片薄薄的豬肉，煎香後再加上青咖哩泡沫，豬肉的油脂香，配上新鮮大蝦的爽甜彈牙口感；抹上微辣的青咖哩，相當不錯。旁邊的加拿大黑野米口感雖然比較硬，但營養價值高；朋友唔多喜歡，喜歡吃硬飯的我，又覺得幾好食喎。
食到飽飽，又是填飽「第二個胃」的時間了，我們要了 Chocolate Salami（＄70）和 Coconut Iced-Pops（＄68）。Coconut Iced-Pops，內容有菠蘿汁，椰子雪粒，鮮芒果片及帶有玉桂味的魚子，味道出色，甜度又不會太高，正合我意。
Chocolate Salami（＄70）內含咖啡雪糕，芒果粒，藍莓，紅莓，杏仁朱古力蛋糕，咖啡雪糕奶味偏重，只有淡淡的咖啡味，好在杏仁朱古力蛋糕味道濃郁，加上脆脆的杏仁粒，可以一試。
水準明顯比上次好，部分還比想像出色。
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