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2018-04-22
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Happy Friday 約了朋友去佢屋企開枱,大殺四方前先去了食飯,有氣有力先可以頂過夜。這間位於荃灣的 Olive Cafe,適合一家大細或朋友聚會,八點鐘全場滿座,好彩朋友一早訂了位。先叫了支白酒,一邊飲一邊諗下食咩,普通的house wine平平地過下口癮。紅菜頭醃三文魚配酸青瓜,三文魚跟紅菜頭味道出奇地夾,三文魚的鮮味中帶點紅菜頭的甜味,配埋酸青瓜更開胃。香煎蟹餅配刁草芥末醬,蟹餅外層炸得香脆,裏面啖啖蟹肉鮮甜,是一個送白酒的小食。龍蝦湯有濃郁的蝦香,而且比較濃稠,配麵包更可口。香煎1855肉眼扒比手掌還大,表面煎至微焦,肉眼七成熟,裏面呈粉色,肉質嫩腍帶點咬口,裏面充滿肉汁,炸粗薯香脆,旁邊還有些沙律菜,清新可口。店員推介了龍蝦意大利飯,龍蝦肉爽口彈牙,意大利飯應該是用龍蝦湯去煮,所以有很香的蝦湯味,意大利飯軟綿煙韌,確實好吃。
這間位於荃灣的 Olive Cafe,適合一家大細或朋友聚會,八點鐘全場滿座,好彩朋友一早訂了位。
先叫了支白酒,一邊飲一邊諗下食咩,普通的house wine平平地過下口癮。
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紅菜頭醃三文魚配酸青瓜,三文魚跟紅菜頭味道出奇地夾,三文魚的鮮味中帶點紅菜頭的甜味,配埋酸青瓜更開胃。
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香煎蟹餅配刁草芥末醬,蟹餅外層炸得香脆,裏面啖啖蟹肉鮮甜,是一個送白酒的小食。
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龍蝦湯有濃郁的蝦香,而且比較濃稠,配麵包更可口。
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香煎1855肉眼扒比手掌還大,表面煎至微焦,肉眼七成熟,裏面呈粉色,肉質嫩腍帶點咬口,裏面充滿肉汁,炸粗薯香脆,旁邊還有些沙律菜,清新可口。
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店員推介了龍蝦意大利飯,龍蝦肉爽口彈牙,意大利飯應該是用龍蝦湯去煮,所以有很香的蝦湯味,意大利飯軟綿煙韌,確實好吃。
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