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2015-09-11
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其實小弟都算半個西灣河人原先睇住呢頭燒味飯一年年加最後舊年食到雙拼加凍飲差唔多要50蚊食完之後都好少係西灣河呢頭食燒味講真50蚊燒味飯不如去X 興食(附近真係有)點知到九月頭左右間野終於轉左見到變左間門口寫住叫"女子燒味"既燒味店先返入去試不過最後查下先知原來係"好燒味" XD背後仲有少少故仔,好似話老細Sandy想打破燒味同男性中間既等號,想打埋女性市場可能呢個原因所以特登咁出個店名掛 =P返重點,睇返有咩食先其實都係燒味,不過仲有小菜可以叫原先見到有核蛋叉燒飯(溫泉蛋)想試下不過店員話無,最後要左個叉燒熏蹄飯另外,要多左兩個小菜:薯仔炆軟雞、土魷蒸肉餅 叉燒熏蹄飯($34)唔跟飲品作為燒味鋪,叉燒一定係其中一個靈魂所在(星爺都有教叉燒飯啦)咁呢到叉燒又交到功課色澤紅紅地,食落個肉質夠鬆軟初頭睇落以為係瘦叉但食落都有返少少油脂分佈而且個汁唔會"章"住個叉燒,表現滿意熏蹄都唔算肥,薄薄地一片片但唔係薄到無口感(食過有D 刀功"好"到,淨係食到一塊野既感覺)同埋份量都岩自己個胃,自問唔算大食薯仔炆軟雞($55 + 8蚊配飯同野飲)其實小弟好鍾意呢個小菜薯仔真係炆到爛爛地,但應該係煮過下先
原先睇住呢頭燒味飯一年年加
最後舊年食到雙拼加凍飲差唔多要50蚊
食完之後都好少係西灣河呢頭食燒味
講真50蚊燒味飯不如去X 興食(附近真係有)
點知到九月頭左右間野終於轉左
見到變左間門口寫住叫"女子燒味"既燒味店先返入去試
不過最後查下先知原來係"好燒味" XD
背後仲有少少故仔,好似話老細Sandy想打破燒味同男性中間既等號,想打埋女性市場
可能呢個原因所以特登咁出個店名掛 =P 返重點,睇返有咩食先
其實都係燒味,不過仲有小菜可以叫
原先見到有核蛋叉燒飯(溫泉蛋)想試下
不過店員話無,最後要左個叉燒熏蹄飯
另外,要多左兩個小菜:薯仔炆軟雞、土魷蒸肉餅 叉燒熏蹄飯($34)唔跟飲品
作為燒味鋪,叉燒一定係其中一個靈魂所在
(星爺都有教叉燒飯啦)
咁呢到叉燒又交到功課
色澤紅紅地,食落個肉質夠鬆軟
初頭睇落以為係瘦叉
但食落都有返少少油脂分佈
而且個汁唔會"章"住個叉燒,表現滿意
熏蹄都唔算肥,薄薄地一片片
但唔係薄到無口感
(食過有D 刀功"好"到,淨係食到一塊野既感覺)
同埋份量都岩自己個胃,自問唔算大食 薯仔炆軟雞($55 + 8蚊配飯同野飲)
其實小弟好鍾意呢個小菜
薯仔真係炆到爛爛地,但應該係煮過下先炆D 薯仔
所以係好香,炆到幾入味,洋蔥都有心一齊炆
唔會食到生洋蔥,有D地方炒幾下就放埋入去 土魷蒸肉餅($55)
蒸得唔錯,肉唔會老身周肉餅都唔會蒸到硬晒
食落唔錯,土魷都未蒸到韌
題外話/補充資料:
基本上價錢公道
食物交到功課,同埋D 小菜幾家常小菜feel
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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