影片
更多
2023-01-13
386 瀏覽
有日朋友帶我來到位於尖沙咀區的 Chef Stage 食晚飯 。.店環境舒適,從窗戶可望到維港景色。...我們二人點了 2 X 每樣試晚餐 Tasting Dinner Menu 這套餐好抵食, 樣樣都有得食。.食美食怎少得飲美酒, 這餐只需每杯另加$45,就可以飲紅或白酒。..【日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉】鮮甜刺身帶子、彈牙的鮮蝦,可沾點日本麵豉,鮮味十足。.. 【松露煮日本年糕】年糕帶有煙煙韌韌口感,掛滿了香濃黑松露忌廉汁,味道不錯。..【焗連殼食法國田螺】這碟田螺的外殼是薄香脆威化皮,入口有濃濃牛油香草味 ,田螺軟腍得來有口感, 加上墊底下黃色薯蓉同食,十分滋味可口。..兩款早湯.【蘆筍蒜蓉煙肉湯】有濃濃蘆筍清香, 仲有粒粒煙肉有口感, 濃湯又滑又綿。.【黑松露蘑菇湯】很濃郁蘑菇湯,有粒粒口感,喝起來非常的原味,搭配黑松露,非常配合好飲呢!..【鮮鱸魚柳酸甜香草汁】這鱸魚魚皮脆口,肉質也算嫩滑,配上甜香草汁,能魚提升鮮甜度更可口。..朋友選【慢燒美國牛肉眼】牛肉眼肉質色澤紅潤厚實,啖啖濃濃牛肉香味,口感軟嫩,越嚼越香。..我就選【燒羊鞍】燒羊鞍的羊羶味濃重,配合燒汁,非常惹味,
.
店環境舒適,從窗戶可望到維港景色。.
..
我們二人點了 2 X 每樣試晚餐 Tasting Dinner Menu
這套餐好抵食, 樣樣都有得食。.
食美食怎少得飲美酒, 這餐只需每杯另加$45,就可以飲紅或白酒。
.
.
【日本麵豉帶子薄片配鮮蝦肉】
鮮甜刺身帶子、彈牙的鮮蝦,可沾點日本麵豉,鮮味十足。
.
.
【松露煮日本年糕】
年糕帶有煙煙韌韌口感,掛滿了香濃黑松露忌廉汁,味道不錯。
.
.
【焗連殼食法國田螺】
這碟田螺的外殼是薄香脆威化皮,入口有濃濃牛油香草味 ,田螺軟腍得來有口感,
加上墊底下黃色薯蓉同食,十分滋味可口。
.
.
兩款早湯
.【蘆筍蒜蓉煙肉湯】
有濃濃蘆筍清香, 仲有粒粒煙肉有口感, 濃湯又滑又綿。
.
【黑松露蘑菇湯】
很濃郁蘑菇湯,有粒粒口感,喝起來非常的原味,
搭配黑松露,非常配合好飲呢!
.
.
【鮮鱸魚柳酸甜香草汁】
這鱸魚魚皮脆口,肉質也算嫩滑,配上甜香草汁,能魚提升鮮甜度更可口。.
.
朋友選【慢燒美國牛肉眼】
牛肉眼肉質色澤紅潤厚實,啖啖濃濃牛肉香味,
口感軟嫩,越嚼越香。
.
.
我就選【燒羊鞍】
燒羊鞍的羊羶味濃重,配合燒汁,非常惹味,肉質嫩滑多汁。.
.
精選甜品【意大利芝士蛋糕】
這Tiramisu 入口綿密即溶,具濃郁咖啡酒香,口感不錯,為飽足既晚餐劃上句。
張貼
