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2016-05-24
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朋友相約到她中環公司附近食晚飯, 選擇她好久沒食的印度菜~Authentic Indian Cuision ,近於中環地鐵十分方便.餐廳裝潢以紅色為主,具印度色彩.兩個人,輕便的點菜.* *首先點了小食【薯蓉咖哩角 Samosa】 $48漲卜卜呈三角形,厚身外皮鬆脆香口,內餡料填滿了青豆及薯蓉混不辣咖喱,食落都幾滋美呢!* ** * 【瑪沙拉鷹嘴豆 Channa Masala】 $78 第一次食鷹嘴豆附瑪沙拉汁食一口帶少甜,有好重香料味,而豆煮得非常之剛剛好不腍不硬,含豐富澱粉質,啖啖有口感,食食下越食越辣辣地,刺激味蕾,十分惹味,是非常易飽肚之菜.* *【印度式燉咖哩羊肉 Lamb Rogana Josh】 $108咖哩羊肉的咖哩,味道偏重微酸,咖喱及香料味都比較濃郁,而一塊塊羊肉炆得剛剛好不太硬,肉質嫩囗,羶味適中, 沾著濃郁咖喱醬汁,帶出獨得肉香,吃時配上印度薄餅及飯一絕.* * 有咖哩當然少不了烤餅【蒜蓉烤餅 Garlic Nanna】 $30熱辣辣的烤餅一份有兩大片,有的部份被烤成焦黃色.一口咬去,香脆可口,具小麥的清香,另有點點蒜蓉香味,單食也好好味,沾上咖哩汁或其他醬汁
朋友相約到她中環公司附近食晚飯,
選擇她好久沒食的印度菜~Authentic Indian Cuision ,
近於中環地鐵十分方便.
餐廳裝潢以紅色為主,具印度色彩.
兩個人,輕便的點菜.* *
首先點了小食
【薯蓉咖哩角 Samosa】 $48
薯蓉咖哩角
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漲卜卜呈三角形,厚身外皮鬆脆香口,內餡料填滿了青豆及薯蓉混不辣咖喱,食落都幾滋美呢!
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* * 【瑪沙拉鷹嘴豆 Channa Masala】 $78
瑪沙拉鷹嘴豆
$78
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第一次食鷹嘴豆附瑪沙拉汁食一口帶少甜,有好重香料味,而豆煮得非常之剛剛好不腍不硬,
含豐富澱粉質,啖啖有口感,食食下越食越辣辣地,
刺激味蕾,十分惹味,是非常易飽肚之菜.
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【印度式燉咖哩羊肉 Lamb Rogana Josh】 $108
印度式燉咖哩羊肉
$108
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咖哩羊肉的咖哩,味道偏重微酸,咖喱及香料味都比較濃郁,而一塊塊羊肉炆得剛剛好不太硬,肉質嫩囗,羶味適中,
沾著濃郁咖喱醬汁,帶出獨得肉香,吃時配上印度薄餅及飯一絕.
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有咖哩當然少不了烤餅
【蒜蓉烤餅 Garlic Nanna】 $30
蒜蓉烤餅
$30
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熱辣辣的烤餅一份有兩大片,有的部份被烤成焦黃色.一口咬去,香脆可口,具小麥的清香,另有點點蒜蓉香味,
單食也好好味,沾上咖哩汁或其他醬汁更美味呢!
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【芒果乳酸特飲 Mango Lassi】$48
芒果乳酸特飲
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重乳酸味,酸酸甜甜適中,同時可解辣及開胃解渴飲品呢!
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