星藝廚坊

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因為要到附近上課，機緣巧合下吃了豬膶米粉和凍奶茶作早餐。首先，讓我談談這家茶餐廳的凍奶茶。這家茶餐廳的凍奶茶份量相當大，一定足夠解渴。口感上，奶茶濃郁順滑，然而，我個人覺得甜度稍高（已點小甜）。接著，讓我談談他們的豬膶米粉。可惜豬膶的質感較乾和有點腥。米粉本身煮得恰到好處，有著適度的彈性和口感。湯底濃郁，為整碗米粉增添了一些清爽的口感。總體而言，這碗豬膶米粉的味道可以說是普通水平，並沒有太特別的驚喜。可以再改進。