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2019-11-01
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每個識我嘅人都知我係餃子控🤣白滑嘅餃子皮，包住菜肉餡料，最好再黎個美味嘅湯底❤️三一餃子位處中環嘅中心位置，屢次都想lunch time去，但又怕人多，到終於有日星期六同閏蜜去中環shopping，就去左食餃子tea😛見到蒜芯豬肉餃超驚喜！蒜芯唔係市面常見嘅食材，價格貴唔貴就唔清楚，但就一定好味~因為蒜芯非常爽口，混入豬肉餡都依然保留嗰種脆脆嘅口感~即刻就叫左個先😛皮薄同皮邊不多，唔會啖啖皮🤣另一驚喜係湯底，有個錯覺似龍蝦湯，因為落左蝦皮🦐湯以清淡為基調再黎套餐嘅麵部分，叫左一個米線一個烏冬，米線係豆漿蝦皮湯底，即係湯餃嘅湯底，烏冬則係鰹魚昆布，兩碗都值得試下😌我地加左2份蘿蔔，因為關東煮蘿蔔好甜又冇渣，超高質🤫之後仲有關東煮，份量好足，有煎蛋一隻、花枝丸、魚片頭、冬菇、獅子狗同蘿蔔😬跟住再黎壓軸嘅炸物!!估唔到里度炸物超岀色，熱辣辣、香脆亦瀝油瀝得幾唔錯~炸韮菜餃依然保持如蒜芯餃嘅高質素🥟炸片頭同花枝丸真係必點，尤其片頭，啲邊邊嘅脆度令人上癮👍🏻👍🏻春卷以芋頭作餡料，炸雞亦頗岀色🤩見有happy hour combo，遲下收工去啤啤配炸物❤️
見到蒜芯豬肉餃超驚喜！蒜芯唔係市面常見嘅食材，價格貴唔貴就唔清楚，但就一定好味~因為蒜芯非常爽口，混入豬肉餡都依然保留嗰種脆脆嘅口感~即刻就叫左個先😛
蒜芯豬肉餃
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皮薄同皮邊不多，唔會啖啖皮🤣另一驚喜係湯底，有個錯覺似龍蝦湯，因為落左蝦皮🦐湯以清淡為基調
再黎套餐嘅麵部分，叫左一個米線一個烏冬，米線係豆漿蝦皮湯底，即係湯餃嘅湯底，烏冬則係鰹魚昆布，兩碗都值得試下😌我地加左2份蘿蔔，因為關東煮蘿蔔好甜又冇渣，超高質🤫
豆漿蝦皮湯米線、生菜、鰹魚昆布湯烏冬
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之後仲有關東煮，份量好足，有煎蛋一隻、花枝丸、魚片頭、冬菇、獅子狗同蘿蔔😬
鰹魚昆布湯烏冬、關東煮
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跟住再黎壓軸嘅炸物!!估唔到里度炸物超岀色，熱辣辣、香脆亦瀝油瀝得幾唔錯~
炸雞、炸花枝丸、網絲春卷、炸韮菜豬肉餃、炸魚片頭
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炸韮菜餃依然保持如蒜芯餃嘅高質素🥟炸片頭同花枝丸真係必點，尤其片頭，啲邊邊嘅脆度令人上癮👍🏻👍🏻春卷以芋頭作餡料，炸雞亦頗岀色🤩
見有happy hour combo，遲下收工去啤啤配炸物❤️
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