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2024-03-05
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🙋🏻♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間火鍋店，食材高質選擇多，有原創嘅五格鍋，首創嘅湯底炸彈，飲品用燈泡型嘅樽裝住，充滿玩味，餐廳裝修結合古代同現代風格，環境夠晒chill🍽️全要二人餐 $388/位🐤黃金美人🙋🏻♂️表示個湯底係胡椒豬肚配上花膠同黃金鮮雞，豬肚爽彈有咬口，雞肉鮮嫩，花膠口感軟腍，充滿濃厚嘅膠厚蛋白，湯底飲落有濃郁嘅胡椒豬肚味同鮮甜嘅雞肉味，夠晒滋補養生🥩黑毛和牛🙋🏻♂️表示個和牛油花均勻，切得夠大片，食落肉質鬆軟，入口即化，牛味香濃🦐海鮮拼盤🙋🏻♂️表示個海鮮拼盤有扇貝，蟶子，海蝦同蜆，全部都好大隻，放咗喺盤冰上，好吸晴，海蝦口感彈牙，蟶子爽口，扇貝軟腍，全部海鮮都好鮮甜🥟魚皮餃｜黑松露蝦蟹餃🙋🏻♂️表示兩款餃漲卜卜，好飽滿，魚皮餃味道鮮甜，食落多汁，黑松露蝦蟹餃口感彈牙，內外都充滿香濃黑松露香味，超好食👍🏻🍡手打芝士蝦丸｜手打墨魚丸🙋🏻♂️表示兩款丸都係手打，好大粒，芝士蝦丸咬開入面有流心芝士，味道鮮甜，芝士味香濃，墨魚丸口感彈牙，充滿墨魚鮮味🧊招牌凍豆腐🙋🏻♂️表示個凍豆腐即係蜂巢豆腐，口感嫩滑鬆軟，吸收咗湯汁，食落鮮甜入味🥬什菜籃🙋🏻♂️表示個什菜籃入面多款蔬菜，
食材高質選擇多，有原創嘅五格鍋，首創嘅湯底炸彈，飲品用燈泡型嘅樽裝住，充滿玩味，餐廳裝修結合古代同現代風格，環境夠晒chill
全要二人餐
$776
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黃金美人
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黃金美人
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🐤黃金美人
🙋🏻♂️表示個湯底係胡椒豬肚配上花膠同黃金鮮雞，豬肚爽彈有咬口，雞肉鮮嫩，花膠口感軟腍，充滿濃厚嘅膠厚蛋白，湯底飲落有濃郁嘅胡椒豬肚味同鮮甜嘅雞肉味，夠晒滋補養生
黑毛和牛
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🥩黑毛和牛
🙋🏻♂️表示個和牛油花均勻，切得夠大片，食落肉質鬆軟，入口即化，牛味香濃
海鮮拼盤
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🦐海鮮拼盤
🙋🏻♂️表示個海鮮拼盤有扇貝，蟶子，海蝦同蜆，全部都好大隻，放咗喺盤冰上，好吸晴，海蝦口感彈牙，蟶子爽口，扇貝軟腍，全部海鮮都好鮮甜
魚皮餃｜黑松露蝦蟹餃
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🥟魚皮餃｜黑松露蝦蟹餃
🙋🏻♂️表示兩款餃漲卜卜，好飽滿，魚皮餃味道鮮甜，食落多汁，黑松露蝦蟹餃口感彈牙，內外都充滿香濃黑松露香味，超好食👍🏻
手打芝士蝦丸｜手打墨魚丸
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🍡手打芝士蝦丸｜手打墨魚丸
🙋🏻♂️表示兩款丸都係手打，好大粒，芝士蝦丸咬開入面有流心芝士，味道鮮甜，芝士味香濃，墨魚丸口感彈牙，充滿墨魚鮮味
招牌凍豆腐
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🧊招牌凍豆腐
🙋🏻♂️表示個凍豆腐即係蜂巢豆腐，口感嫩滑鬆軟，吸收咗湯汁，食落鮮甜入味
什菜籃
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🥬什菜籃
🙋🏻♂️表示個什菜籃入面多款蔬菜，好似蕃茄仔，南瓜，粟米芯，椰菜花，油麥菜等，蔬菜好新鮮，味道鮮甜，食咗咁多肉，食返啲蔬菜平衡下
竹蔗茅根｜薏米檸檬水
$26
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🙋🏻♂️表示兩款飲品都用燈泡型嘅樽裝住，玩味十足，打卡一流，竹蔗茅根飲落甘甜，有助清熱利尿，薏米檸檬水飲落甘香，有助健脾去濕
📈吃貨指數
😋好味度 9/10
🔙返啅度 9/10
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