太興 (萬安商業大廈)

營業中

休息中

食遍快餐店的糯米雞，水準一般，添好運的較勝一籌，因調味醬汁獨特，在义燒醬汁基礎上調配。太興的出品去年有改進，加入新配料。我大約每月吃一次，細察雞肉的拍檔常有不同，夏天時有小帶子，入冬後有臘腸片。今日試食外賣糯米雞，發覺加了1元，仍然便宜。餡料有雞肉，臘腸，蓮子，冬菇，义燒，馬蹄。令我想起袖珍版的八寶鴨。原來外賣不單只有特價，並且可以電話下訂單，人到付款取貨。我在門口等了一回，發覺人人都是自行在外賣食品檯上取貨，怱怱離去，十分有規矩。會守規則，重效率，不斷改良，正是香港精神。食完滿意的早餐，我都要為香港努力奮鬥。