影片
更多
2019-04-15
476 瀏覽
一聽到Omakase就已經知道係高價靚食材，Omakase即係由廚師發辦，廚師安排食物~其實小妹咁大個人都未食過Omakase,男人知我未食過，就特登帶我來食，佢話有Lunch Set,價錢相對比晚上便宜，可以去食下~呢到環境好大呀，日本風設計裝修高尚華麗，金碧輝煌好有殿堂級既feel~我地當日叫左2個Lunch Set,分別係12件特上壽司盛$488和刺身盛$368首先來個前菜，有蒟蒻、竹輪、紅蘿蔔絲~沙律就有沙律菜，吞拿魚粒，再加芝麻醬~沙律菜都好鮮甜爽口刺身盛出場嗱賣相色彩繽紛，非常吸睛~仲有一碗白飯跟而刺身之中印象較深刻既就係金絲魚因為廚師有輕輕火炙過，令魚油味更出另外帶子都好鮮甜，肥美又大隻跟住就到壽司出場總共有12款壽司Omakase既感覺真係好新奇，因為永遠都唔會知，廚師會安排什麼壽司，廚師會逐樣逐樣新鮮整出來~(左上)赤蝦壽司加魚子醬，赤蝦好爽口，配上魚子醬(左下)真鯛魚，上面係昆布鹽真鯛魚味道較清淡，但連埋昆布鹽食，成件事即刻唔同左，咸咸地幾好食~(右上)新鮮帶子，上面加了柚子皮食落口鮮甜肥美，啖啖柚子香，正呀(右下)油甘魚，上面係柚子胡椒辣辣地，帶少許柚子味，胡椒味
Omakase即係由廚師發辦，廚師安排食物~
其實小妹咁大個人都未食過Omakase,
男人知我未食過，就特登帶我來食，
佢話有Lunch Set,價錢相對比晚上便宜，
可以去食下~
呢到環境好大呀，日本風設計
裝修高尚華麗，金碧輝煌
好有殿堂級既feel~
我地當日叫左2個Lunch Set,
分別係12件特上壽司盛$488
和刺身盛$368
首先來個前菜，有蒟蒻、竹輪、紅蘿蔔絲~
沙律就有沙律菜，吞拿魚粒，再加芝麻醬~
沙律菜都好鮮甜爽口
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身盛出場嗱
賣相色彩繽紛，非常吸睛~
仲有一碗白飯跟
而刺身之中印象較深刻既就係金絲魚
因為廚師有輕輕火炙過，令魚油味更出
另外帶子都好鮮甜，肥美又大隻
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
跟住就到壽司出場
總共有12款壽司
Omakase既感覺真係好新奇，因為永遠都唔會知，
廚師會安排什麼壽司，廚師會逐樣逐樣新鮮整出來~
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
(左上)赤蝦壽司加魚子醬，赤蝦好爽口，
配上魚子醬
(左下)真鯛魚，上面係昆布鹽
真鯛魚味道較清淡，但連埋昆布鹽食，
成件事即刻唔同左，咸咸地幾好食~
(右上)新鮮帶子，上面加了柚子皮
食落口鮮甜肥美，啖啖柚子香，正呀
(右下)油甘魚，上面係柚子胡椒
辣辣地，帶少許柚子味，胡椒味較出~
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
(左上)平靜魚，上面係wasabi漬
平靜魚即係大條既油甘魚，有油甘魚哥哥之稱
這個味道微辣，可能係wasabi漬既關係吧~
(左下)蟹肉蟹膏，上面係海藻茸
啖啖蟹肉，蟹膏鮮甜，
連埋海藻茸食，大愛呀
(右上)深海池魚，上面係紅蘿蔔茸和魚子醬
深海池魚油份較高，重魚油味~
(右下)金絲魚，上面係炸京蔥絲
呢個我超鐘意食呀，火炙魚油香，
面頭d京蔥絲都好香口好好食~
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
(左上)青魚，上面係煮好左既透明昆布
味道酸酸甜甜~
(左下)海膽，加梅鹽
呢個啖啖海膽肉，超多海膽
非常甘甜
(右上)銀雪魚，上面係松茸醬和辣椒絲
銀雪魚肉質好滑嫩
(右下)日本拖羅加牙蔥
再包上脆口紫菜，不用點醬油，
就咁食先最美味
海膽魚子吞拿魚粒迷理丼
這個飯的份量較細，
但都已經好足夠，因為之前已經食左好多壽司~
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外仲有麵豉湯和蒸蛋
蒸蛋嫩滑，蛋味濃，裏面有埋蟹肉，
味道咸咸地，夠晒惹味
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
Set仲會有埋甜品雪糕
分別係綠茶和柚子2隻味
我地叫左每款各一
綠茶雪糕甜甜地帶點茶苦，
味道剛剛好，不太甜也不會苦~
而柚子雪糕就超多柚子肉，好重柚子香，
味道酸酸甜甜，非常開胃~
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
服務員態度有善，經常幫我地加茶
有Service
廚師都好用心制作食物，
仲會講解每樣食物係d咩來，many thx
大滿足
張貼
