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2024-01-29
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終於在朋友安排下有機會造訪一直有聽聞但未有機會嘗試的中環私人會所CLUB C+,聽説粵菜做得不錯,這次親自試試。今次中午造訪,菜單是經理提前寫好,當中包括幾款招牌菜式,剩下的菜式則較爲家常,適合中午不要吃太飽。這裏的燉湯一直是招牌菜,今天試了姬松茸燉日月魚,材料足味道好,特別適合冬天暖身。之後是油鹽焗日本皇帝蟹腳,香氣滿滿帶出蟹肉鮮甜。沖繩黑糖脆皮咕嚕肉。傳統粵菜用了新派的方式炮製,開胃而不膩。肉鬆炒飯也是冬天吃飯的不二之選,出菜時熱噴噴。最後以雪蓮子桃膠紅棗燉萬壽果,滋潤一下身體,舒舒服服,反倒是擔心吃完後上班會打瞌睡。這個菜單每位$788,在中環來説不過分,加上環境加持,果然不負期望。
今次中午造訪,菜單是經理提前寫好,當中包括幾款招牌菜式,剩下的菜式則較爲家常,適合中午不要吃太飽。
這裏的燉湯一直是招牌菜,今天試了姬松茸燉日月魚,材料足味道好,特別適合冬天暖身。
之後是油鹽焗日本皇帝蟹腳,香氣滿滿帶出蟹肉鮮甜。
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沖繩黑糖脆皮咕嚕肉。傳統粵菜用了新派的方式炮製,開胃而不膩。
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肉鬆炒飯也是冬天吃飯的不二之選,出菜時熱噴噴。
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最後以雪蓮子桃膠紅棗燉萬壽果,滋潤一下身體,舒舒服服,反倒是擔心吃完後上班會打瞌睡。
這個菜單每位$788,在中環來説不過分,加上環境加持,果然不負期望。
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