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2017-01-24
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香港仔比較少日本菜，如果要數較正宗的， 的確難以找到表表者，今日，終於到了很多人誇讚過的鮨政跟男友來晚餐， 味道的確是不錯，但要專登來這裡吃個人就不會了，只是單在香港仔這區來說，它的確比較出色！這裡提供了不少清酒，有些在外頭的日本餐廳較少見，可惜要上班的原故，唯有待下次再試試吧！看到這裡的好評都是推薦壽司，就點上一個壽司併盤(特上)吧，反正單點一件海膽也要差不多$50，這個併盤有十件不同的壽司，還跟有一客蔥吞拿魚腩卷，是比較划算的組合來，然後還點了一客大的烏冬和燒三文魚腩。壽司併盤(特上) HK$350這個拼盤的用料吃得出新鮮，特別一讚的是當中還有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、海膽和帶子等，食材新鮮每一啖都是滿足來。大吞拿魚腩和中吞拿魚腩相當好吃，用料絕不馬虎，它是厚厚的一片來，絕不吝於成本。唯獨是海膽較不算新鮮，吃起來沒有鮮甜味，略有點苦，是為失分的地方。蔥吞拿魚腩卷內的吞拿魚腩分量則少一點，所以吃起來味道不夠濃郁，如果分量多一點點的話，口感和味道會更好。牡丹蝦很鮮甜，即使不用沾上任何鼓油，它的鮮甜已足夠在我口腔內徘徊。牡丹蝦頭有兩個做法，我選了麵鼓湯的做法，需要另加HK$20。牡丹蝦頭內
今日，終於到了很多人誇讚過的鮨政跟男友來晚餐， 味道的確是不錯，但要專登來這裡吃個人就不會了，
只是單在香港仔這區來說，它的確比較出色！
這裡提供了不少清酒，有些在外頭的日本餐廳較少見，可惜要上班的原故，唯有待下次再試試吧！
看到這裡的好評都是推薦壽司，就點上一個壽司併盤(特上)吧，反正單點一件海膽也要差不多$50，這個併盤有十件不同的壽司，還跟有一客蔥吞拿魚腩卷，是比較划算的組合來，然後還點了一客大的烏冬和燒三文魚腩。
壽司併盤(特上)
$350
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這個拼盤的用料吃得出新鮮，特別一讚的是當中還有大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、海膽和帶子等，食材新鮮每一啖都是滿足來。
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燒三文魚腩
$78
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燒得很脆口，可惜有一點油膩，如果小店可以預先印走一點油分，吃起來可以更清爽，相對這客小食的價錢較高，加上沒有太大的調味，這個可點可不點。
烏冬（大）
$60
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雖說以沒有任何配料的烏冬售HK$60價錢有點高，可是其麵質爽口彈牙，在冬天時吃著挺是滋味。大的份量可以兩個人share也足夠，加上湯底味道剛剛好，食後不會一口味精。
加一後平均每人HK$280，價錢屬於中價，晚市食物選擇不多，不過壽司的質素和正宗得到不少分數，但未必會吸引我晚市再來吃，走前看到午市餐牌上的食物和價錢，可以再來試試看，畢竟能吃到小店的用心，這份心意可以再encore！
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