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2023-10-27
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.下年中秋必食之紅豆雙黃月餅 by#仁利餅家 （粉嶺）.首先出嗰遲到嘅po🤣因為中秋都已經漸行漸遠..但好嘢都係要分享.. even可能要下年先可以再食..但提前介紹咗都ok呀😙🤣..首先多謝 @mics_kitchen_ 送咗一粒比我..佢哋兩位金舌頭都話呢個月餅不得了.. 我就知要好好品嚐🤣..雖然我本身麻麻紅豆.. 但佢哋都話你會改觀..咁究竟有無改觀？.雙黃紅豆月餅🥮✅✅✅✅🤤.真係無得頂.. 紅豆嘅足同埋綿密令嘅口感已經蓋過於本身「月餅」嗰種油..反而係外層嘅皮油香點綴本身內裏唔膩 & 無太多extra嘅糖嘅紅豆蓉..件事係真係好ok！相比起傳統月餅嘅「餅」type..佢嘅皮係偏軟身 感覺同個紅豆夾埋.. 有少少似食緊「大福」版嘅月餅加埋唔鹹但幾香口嘅 鹹蛋黃又係另一種感覺很好尤其切開嘅震撼感 我鍾意🤣🤣🤣.味道上一定滿分㗎啦..但點解唔係五個✅呢？因為月餅我哋都要考量到「送禮」因素由於老字號堅持人手1.訂購須時（至少要中7月去預購）2.賣相相比其他月餅就差d.. 明白老字號嘅人固然會好鍾意..但如果一定以「禮」為主嘅對象.. 你就可能唔適合揀佢啦.呢個適合自留獨吞🤣🤣自19
下年中秋必食之
紅豆雙黃月餅 by
#仁利餅家 （粉嶺）
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首先出嗰遲到嘅po🤣
因為中秋都已經漸行漸遠..
但好嘢都係要分享.. even可能要下年先可以再食..
但提前介紹咗都ok呀😙🤣..
首先多謝 @mics_kitchen_ 送咗一粒比我..
佢哋兩位金舌頭都話呢個月餅不得了.. 我就知要好好品嚐🤣..
雖然我本身麻麻紅豆.. 但佢哋都話你會改觀..
咁究竟有無改觀？
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雙黃紅豆月餅🥮
✅✅✅✅🤤
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真係無得頂..
紅豆嘅足同埋綿密令嘅口感已經蓋過於本身「月餅」嗰種油..
反而係外層嘅皮油香點綴本身內裏唔膩 & 無太多extra嘅糖嘅紅豆蓉..件事係真係好ok！
相比起傳統月餅嘅「餅」type..
佢嘅皮係偏軟身 感覺同個紅豆夾埋.. 有少少似食緊「大福」版嘅月餅
加埋唔鹹但幾香口嘅 鹹蛋黃
又係另一種感覺
很好
尤其切開嘅震撼感
我鍾意🤣🤣🤣
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味道上一定滿分㗎啦..
但點解唔係五個✅呢？
因為月餅我哋都要考量到「送禮」因素
由於老字號堅持人手
1.訂購須時（至少要中7月去預購）
2.賣相相比其他月餅就差d.. 明白老字號嘅人固然會好鍾意..
但如果一定以「禮」為主嘅對象.. 你就可能唔適合揀佢啦
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呢個適合自留獨吞🤣🤣
自1963年到今時今日.. 真係六十年老字號了..
希望佢哋唔會不知不覺又淡淡消失在我們的生活..
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