美心香港地 (已結業)

平日午飯，多半會在奧海城的香港地搞掂。有時要收風索料，馬鞍山分店就是我們的必然之選。香港地，早已成為筆者的大半個飯堂。最近，又要跟行家出來八卦下，在老地方見面。傾還傾，還是要先柯打食物，邊吃邊收料。這裡推出了滋吱叫鐵板，最適合愛香口東西的我。就選了鐵板鮮雜菌雞粒芹菜炆紅米飯，呢個套餐，仲包埋豬腳薑醋蛋，以及蜂蜜薏米冰。未幾，鐵板送上，滋吱的聲音從來是鐵板最吸引既地方，未食先興奮。平時不太愛紅米，但這個圓潤既米飯混入紅米，味道不俗，跟上菇菌，健康好吃。跟餐的薑醋，豬腳皮膠質豐富，蛋不會是硬得可以掟死人咁，還真想不到鐵板可與薑醋成為朋友。另外，朋友來了客肉眼扒珍寶腸的鐵板餐，黑椒汁，即管試少少。牛扒未算厚身，但質感鬆化，配上難以失手的珍寶腸，同埋香脆的薯條，屬食肉獸的理想選擇。朋友有興趣跟餐的蜂蜜薏米冰，便讓給他喝，我改要一杯冰極芒果珍珠露。以「有身材」的杯子盛著，大口大口喝下去，清爽，透心涼。記得以往香港地有些中式甜品，原來，現在是貴精不貴多，只供應三款布甸。嚐了紅豆綠茶布甸，同埋焦糖吉士布甸，兩者均是香甜可口，個人更喜歡後者，一吃至杯底。吃著八著，談至店家差不多打烊。