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2010-05-30
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Monsieur Chatte係一個非常適合法國菜自煮樂的朋友的好地方, 有獨家入口的法國罐頭, 紅酒, 自家製鵝肝醬, 麵包, 甜點等等係香港要搵canelé已經唔易, 整得好的就更加難, 今次買左一個試下, 自家製的canelé只賣$12, 比較起香港地閒閒地都二三十蚊一件甜品啦, 不算貴了, 呢度的canelé的面頭有著深啡色的外殼, 焦糖味雖濃但卻不苦, 內裡軟熟而且濕度亦相當不錯, 蛋味同奶香十足, 而且唔會太甜, 有水準的甜點雖然地點唔就腳, 但下次都要試下$20有五個而且有檸檬香味的madeleine...
係香港要搵canelé已經唔易, 整得好的就更加難, 今次買左一個試下, 自家製的canelé只賣$12, 比較起香港地閒閒地都二三十蚊一件甜品啦, 不算貴了, 呢度的canelé的面頭有著深啡色的外殼, 焦糖味雖濃但卻不苦, 內裡軟熟而且濕度亦相當不錯, 蛋味同奶香十足, 而且唔會太甜, 有水準的甜點
雖然地點唔就腳, 但下次都要試下$20有五個而且有檸檬香味的madeleine...
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