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2024-06-22
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週末去左尖沙咀行街，行到咁上下時間想搵間靚餐廳 Chill 下食下野原來係北京道一號頂樓開左一間新餐廳，環境夠曬特別兩層樓高嘅落地玻璃相當宏偉，係餐廳高層可以俯瞰維港天際景色，另一面就可以望住日落美景一邊品嚐意大利佳餚飲品及正宗拿坡里薄餅真係夠曬 Chill店內室內設計集復古與玩味於一身，黑白電影銀幕、霓虹燈牌，夠曬氣氛餐廳主打 9 吋拿坡里手工薄餅，開放式廚房仲可以睇到廚師即製薄餅，再放入拿坡里窯烤爐中進行烤焗，夠曬新鮮熱辣另外仲有多款精心調配的飲品，岩曬鐘意摸下酒底嘅朋友上黎 Chill 番晚食物方面:Unicorn : 賣相夠曬吸睛，用獨角獸造型杯上枱，打卡一流，用冧酒做基調，加入士多啤梨、菠蘿、青檸、椰子及奶油、充滿果香，味道清新，帶濃濃嘅酒味Wisteria : 用伏特加做基調，加入火龍果、荔枝、雲呢拿及洛神花，味道帶甜，易於入口Tuna Tartare : 用上藍鰭吞拿魚、牛油果蓉及地中海醬做成吞拿魚他他，味道鮮味，口感順滑Fritto Misto : 意大利菜的炸海鮮，有炸魷魚及炸大蝦，炸粉薄薄一層，肉質彈牙煙韌，配上檸檬蒜泥蛋黃醬，非常滋味Mortazza : 拿坡里出
原來係北京道一號頂樓開左一間新餐廳，環境夠曬特別
兩層樓高嘅落地玻璃相當宏偉，係餐廳高層可以俯瞰維港天際景色，另一面就可以望住日落美景
一邊品嚐意大利佳餚飲品及正宗拿坡里薄餅真係夠曬 Chill
店內室內設計集復古與玩味於一身，黑白電影銀幕、霓虹燈牌，夠曬氣氛
餐廳主打 9 吋拿坡里手工薄餅，開放式廚房仲可以睇到廚師即製薄餅，再放入拿坡里窯烤爐中進行烤焗，夠曬新鮮熱辣
另外仲有多款精心調配的飲品，岩曬鐘意摸下酒底嘅朋友上黎 Chill 番晚
食物方面:Unicorn : 賣相夠曬吸睛，用獨角獸造型杯上枱，打卡一流，用冧酒做基調，加入士多啤梨、菠蘿、青檸、椰子及奶油、充滿果香，味道清新，帶濃濃嘅酒味
Wisteria : 用伏特加做基調，加入火龍果、荔枝、雲呢拿及洛神花，味道帶甜，易於入口
Tuna Tartare : 用上藍鰭吞拿魚、牛油果蓉及地中海醬做成吞拿魚他他，味道鮮味，口感順滑
Fritto Misto : 意大利菜的炸海鮮，有炸魷魚及炸大蝦，炸粉薄薄一層，肉質彈牙煙韌，配上檸檬蒜泥蛋黃醬，非常滋味
Mortazza : 拿坡里出名嘅車胎薄餅，面層放上辣開果心，加上意式香腸及布拉塔芝士，餅底夠曬軟熟，帶少少辣味夠惹味
The Ducky : 聯乘著名現代中菜食府胡同推出嘅片皮鴨手工薄餅，片皮鴨於胡同店內明爐烤製及起肉，每天新鮮運到店鋪，配以胡同自家製烤鴨醬，真係可以食薄餅都食到片皮鴨嘅味道，每日都會限量供應，大家一定要試下
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