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2023-06-04
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香港探店｜灣仔｜扒房｜nebraska來來灣仔吃fine dining！莊士敦道電車軌傍的玻璃小店，裏面竟然是一間很有特色的扒房，主打美國內布拉斯加州的牛扒！裝修真的很有格調！枱面上的蠟燭，配上這裏的紅酒，感覺還是很不錯。Ocean Crab Cake🦀酥炸的外皮，裏面竟然是滿滿的蟹肉！ 而且保持濕潤度，新鮮道十足，一流！Crabmeat Avocado Tartare🥑配搭上法包片，點上牛油果蟹肉，是我最喜歡的一道菜！牛油果鮮甜，和蟹肉十分配搭。Fresh Crabmeat Mushroom soup🍄兩碗西湯都經過焗爐烤焗，我很喜歡這個蘑菇湯，感覺忌廉味很重。而且，不會有廉價罐頭蘑菇湯的感覺。Seafood Bisque 🥣這碗海鮮湯一定要叫！充滿了蟹肉、小龍蝦甚至蟹膏的香味！而且，海鮮湯濃稠，感覺還是蠻飽肚的。Bone in Rib Eye ( medium rare)太驚嚇了！餐廳推薦我們點上1公斤的肉眼扒，本來以為不怎麼大塊，我都才發現份量真的有點大！我們點了medium rare，餐廳已經幫我們切好了牛扒，橫切的牛扒帶點鮮紅，而且完全沒有肉跟，順着紋理，每一嚿牛肉都牛味香濃
來來灣仔吃fine dining！莊士敦道電車軌傍的玻璃小店，裏面竟然是一間很有特色的扒房，主打美國內布拉斯加州的牛扒！
裝修真的很有格調！枱面上的蠟燭，配上這裏的紅酒，感覺還是很不錯。
Ocean Crab Cake🦀
酥炸的外皮，裏面竟然是滿滿的蟹肉！
而且保持濕潤度，新鮮道十足，一流！
Crabmeat Avocado Tartare🥑
配搭上法包片，點上牛油果蟹肉，是我最喜歡的一道菜！
牛油果鮮甜，和蟹肉十分配搭。
Fresh Crabmeat Mushroom soup🍄
兩碗西湯都經過焗爐烤焗，
我很喜歡這個蘑菇湯，感覺忌廉味很重。
而且，不會有廉價罐頭蘑菇湯的感覺。
Seafood Bisque 🥣
這碗海鮮湯一定要叫！
充滿了蟹肉、小龍蝦甚至蟹膏的香味！
而且，海鮮湯濃稠，感覺還是蠻飽肚的。
Bone in Rib Eye ( medium rare)
太驚嚇了！餐廳推薦我們點上1公斤的肉眼扒，本來以為不怎麼大塊，我都才發現份量真的有點大！
我們點了medium rare，餐廳已經幫我們切好了牛扒，橫切的牛扒帶點鮮紅，而且完全沒有肉跟，順着紋理，每一嚿牛肉都牛味香濃！
而且，餐廳這一期吃牛扒還提供八折優待！
Red Wine by Glass🍷
節日都可以來這間餐廳預約，完全可以為你的另一半帶來深刻的回憶。
——————為食分界線——————
📍 Nebraska Member of Louis Steak House
灣仔莊士敦道14-16號莊士敦大樓地舖
人均消費： $1000
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