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2024-04-09
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呢間拉麵店位置唔顯眼 但最近幾多人幫襯～本身想去佢地𝙄𝙂睇下有咩食 但發現張張相都係一堆手寫字 話湯底唔符合廚師要求 所以決定倒哂佢 唔開門做生意 有性格又幾搞笑(｀▽´).✿ 極之真牡蠣醬油拉麵 $⑨⑨以大量牡蠣熬煮近10小時！蠔味濃郁 夾雜醬油香 鮮甜又唔死鹹 係少數飲完都唔口乾嘅拉麵湯！配餸有溏心蛋、蠔仔、醬漬鮑魚、慢煮叉燒海鮮唔算好肥美 但勝左新鮮 又燒較薄身 唔算好嫩 但幾有肉味 呢個價有咁多餸其實好佛心.✿ 極之真鯛白湯拉麵 $⑨⑧以大量鯛魚煮到奶白色 無加入忌廉/其他魚類 100%真鯛魚湯！魚味濃厚 但無半點腥味 點綴位係微微辛香 味道更有層次附上幾塊鯛魚片 肉質軟滑無骨 炸魚皮亦薄脆 拉麵麵質都出色 非常掛湯 食到尾真係連湯帶麵清哂啊整體有誠意又有質素 完勝唔少連鎖拉麵店！
本身想去佢地𝙄𝙂睇下有咩食 但發現張張相都係一堆手寫字
話湯底唔符合廚師要求 所以決定倒哂佢 唔開門做生意 有性格又幾搞笑(｀▽´)
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✿ 極之真牡蠣醬油拉麵 $⑨⑨
極之真牡蠣醬油拉麵
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以大量牡蠣熬煮近10小時！蠔味濃郁 夾雜醬油香
鮮甜又唔死鹹 係少數飲完都唔口乾嘅拉麵湯！
配餸有溏心蛋、蠔仔、醬漬鮑魚、慢煮叉燒
海鮮唔算好肥美 但勝左新鮮 又燒較薄身 唔算好嫩 但幾有肉味 呢個價有咁多餸其實好佛心
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✿ 極之真鯛白湯拉麵 $⑨⑧
極之真鯛白湯拉麵
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以大量鯛魚煮到奶白色 無加入忌廉/其他魚類 100%真鯛魚湯！
魚味濃厚 但無半點腥味 點綴位係微微辛香 味道更有層次
附上幾塊鯛魚片 肉質軟滑無骨 炸魚皮亦薄脆
極之真鯛白湯拉麵
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拉麵麵質都出色 非常掛湯 食到尾真係連湯帶麵清哂啊
整體有誠意又有質素 完勝唔少連鎖拉麵店！
明太子雞翼
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芝士年糕
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