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2017-11-21
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Brick Lane——其實是位於英國東倫敦的布里克巷，又名「紅磚巷」，香港這間命名為Brick Lane的餐廳，正是將英國名物全日早餐（All Day Breakfast）連同充滿英倫風味的裝潢一併帶到尖沙咀及金鐘，它的風采從未間斷，延續至銅鑼灣再創一片天，經過眼見店內客人不多，正好可以靜靜地享用一頓晚餐。雖然餐廳主打All Day Breakfast，但個人其實總是對全日早餐有所偏見——充斥加工及急凍食品，雖不至於相當抗拒，但總是提不起興趣；何況晚餐總是想享用豐盛的肉與主食慰藉一下疲勞過後的身心，全日早餐終究還是比較適合為早晨注入活力。48小時慢煮牛肋排 ($580)這份慢煮牛肋排份量之多足以供三至四人享用，長度甚至比我的前臂更長，伴碟的烤雜菜及薯仔比較油膩但相當香口，尤其是烤薯仔皮脆而中心粉腍，令人感到驚喜。牛肋肥瘦均勻，呈粉嫩紅色，肉質結實但並不乾韌，整體份量及質素以此價錢而言絕對超值。油封鴨腿扁意粉 ($185)這大概是我人生中第一次品嚐油封鴨腿，無法與其他餐廳相比，不過客觀而言鴨肉確實略嫌乾韌，皮雖酥脆但太厚硬。意粉未知有否加入鴨油烹調，味道偏淡、氛香欠奉，只覺滿口油份，鴨
雖然餐廳主打All Day Breakfast，但個人其實總是對全日早餐有所偏見——充斥加工及急凍食品，雖不至於相當抗拒，但總是提不起興趣；何況晚餐總是想享用豐盛的肉與主食慰藉一下疲勞過後的身心，全日早餐終究還是比較適合為早晨注入活力。
48小時慢煮牛肋排 ($580)
48小時慢煮牛肋排
$580
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48小時慢煮牛肋排
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油封鴨腿扁意粉 ($185)
油封鴨腿扁意粉
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BANOFFEE ($78)
BANOFFEE
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香蕉蛋糕質感黏糯煙韌，比磅蛋糕更加厚實而且密度高，與頂層鬆脆得好比曲奇一樣嘅布朗尼蛋糕形成對比。
BANOFFEE
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冷凍成冰狀的忌廉就如質感較為輕身的雪糕一樣，淋上暖拖肥醬後略為溶化，由頂層至底層一併放入口中能感受到脆、滑、軟各種層次以及冷熱交替的豐富口感。
新店開張大概尚未算廣為人知，餐廳客人只有零星數位，趁機偷一點寧靜輕鬆的英倫盛宴，食物份量之大更是適合三五成群共同分享，大概這個香港的「紅磚巷」正好可以成為好友聚餐的秘密基地。
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