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2023-07-28
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依間野好吾起眼，行過一田無數次真係好難落手坐低，但東港城食下食下都7788，膽粗粗入去試試，叫左丼飯加「煎鱈魚魚鮫」丼飯都係戈啲野，好食大份抵食，但丼飯成街都係，用丼飯作為切入點我未必會寫得落手。「都係戈啲嘍，好食既，完」但戈塊好吾起眼既鱈魚就不得了正題，煎得金黃色外脆內軟，魚鮫位同魚扒吾同，魚鮫有好多軟骨，骨與骨之間既魚肉好甜，好有咬口，而且texture 真係比一塊魚扒好食好多。魚肉既咸度落鹽既輕重度師傅拿獵得好準，剛剛好帶出魚肉既甜，所以只需輕輕落些少青寧就ok。一條甘既爛鬼雪藏魚竟然可以煮成甘，真係好勁！！！所以我每次必試，阿廚真係好用心去做，我係好滿意，每次都吃。感恩有你同埋要親熱食，食左魚先食飯，一份魚兩人食就夠。
丼飯都係戈啲野，好食大份抵食，但丼飯成街都係，用丼飯作為切入點我未必會寫得落手。「都係戈啲嘍，好食既，完」
但戈塊好吾起眼既鱈魚就不得了
正題，煎得金黃色外脆內軟，魚鮫位同魚扒吾同，魚鮫有好多軟骨，骨與骨之間既魚肉好甜，好有咬口，而且texture 真係比一塊魚扒好食好多。
魚肉既咸度落鹽既輕重度師傅拿獵得好準，剛剛好帶出魚肉既甜，所以只需輕輕落些少青寧就ok。一條甘既爛鬼雪藏魚竟然可以煮成甘，真係好勁！！！
所以我每次必試，阿廚真係好用心去做，我係好滿意，每次都吃。感恩有你
同埋要親熱食，食左魚先食飯，一份魚兩人食就夠。
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