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2023-02-15
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在香港想食素車仔麵，首選荃灣這間巷仔小店，麵底和湯底都好多款揀，配料有純素也有蛋奶素，必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯，只要你唔介意坐後巷就OK。小店距荃灣地鐵站不遠，過天橋再所幾步就到，不過位處巷弄裡，一不小心都容易錯過。食車仔麵可以自己畫紙仔，選擇都幾多甚麼都想試一下。室內座位不多，食飯時間通常都要坐出面，三餸飯的菜式就寫在餐牌上。我選了時菜、冬菇和牛腩撈生麵，另外附了一碗好鹹的湯是要倒落去自己撈下的。今次吃腩汁撈麵我覺得一般，上次來吃湯麵更正。這牛腩吃起來比較像羊腩，雖然都係素肉鍾意叫咩都得。一定要食的炸薯片，即叫即炸要等一陣先有得食，非常香口脆卜卜，中間薯仔片薄得來還有一點厚度，不會只吃到脆漿，上面灑的椒鹽更有提升作用。來這間記得一定要食呀！
在香港想食素車仔麵，首選荃灣這間巷仔小店，麵底和湯底都好多款揀，配料有純素也有蛋奶素，必定要吃的是炸薯片。唔想食麵亦有三餸飯，只要你唔介意坐後巷就OK。
小店距荃灣地鐵站不遠，過天橋再所幾步就到，不過位處巷弄裡，一不小心都容易錯過。
食車仔麵可以自己畫紙仔，選擇都幾多甚麼都想試一下。
室內座位不多，食飯時間通常都要坐出面，三餸飯的菜式就寫在餐牌上。
我選了時菜、冬菇和牛腩撈生麵，另外附了一碗好鹹的湯是要倒落去自己撈下的。今次吃腩汁撈麵我覺得一般，上次來吃湯麵更正。
這牛腩吃起來比較像羊腩，雖然都係素肉鍾意叫咩都得。
一定要食的炸薯片，即叫即炸要等一陣先有得食，非常香口脆卜卜，中間薯仔片薄得來還有一點厚度，不會只吃到脆漿，上面灑的椒鹽更有提升作用。
來這間記得一定要食呀！
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