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2023-03-24
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来吃了这条街上排队第二名的大排档胜香园,整体不错,尤其对那碗能补足几日维C份额的番茄汤念念不忘。敲下这段文字时,口腔中仿佛都充斥着一股浓郁鲜甜的番茄香。·在香港的街头美食中处处可见文化融合的烙印,菠萝包、咖喱鱼蛋、港式奶茶……还有这一碗穿越世纪的番茄汤。·跟沪上的罗宋汤有点渊源,都是俄式罗宋汤的改良,不过胜香园的汤底中融入了番茄膏,使得质地更加浓厚,风味也更加浓甜。·【番茄鲜牛肉蛋通粉】喝多少NFC百分百番茄汁,都不如这一口温暖的番茄汤来得治愈动人。像扑进了一片硕果累累的番茄园,不仅香气鲜活,酸甜分子好像具有穿透力,在舌尖逐个爆破。·给生活加个蛋,荷包蛋煎得还可,比起更焦一点的火候,我会期待更溏心一点。牛肉新鲜大片,品质和份量都对得起价格。通粉的形状决定了它入味十足,但嚼起来我觉得有点软。
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在香港的街头美食中处处可见文化融合的烙印,菠萝包、咖喱鱼蛋、港式奶茶……还有这一碗穿越世纪的番茄汤。
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跟沪上的罗宋汤有点渊源,都是俄式罗宋汤的改良,不过胜香园的汤底中融入了番茄膏,使得质地更加浓厚,风味也更加浓甜。
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【番茄鲜牛肉蛋通粉】喝多少NFC百分百番茄汁,都不如这一口温暖的番茄汤来得治愈动人。像扑进了一片硕果累累的番茄园,不仅香气鲜活,酸甜分子好像具有穿透力,在舌尖逐个爆破。
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给生活加个蛋,荷包蛋煎得还可,比起更焦一点的火候,我会期待更溏心一点。牛肉新鲜大片,品质和份量都对得起价格。通粉的形状决定了它入味十足,但嚼起来我觉得有点软。
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