Sashay Cafe & Wine Bar (已結業)

一間叫「SASHAY」的Cafe，老闆是新加坡人，不著商業感覺的二百呎小店，馬賽克配紅磚牆，被她的生活味道牽引來飲杯伯爵茶。中國人愛趁熱鬧，「十．一國慶」中環街道平均二人共用半呎空間，無立錐之地的壓迫感令人不愉快。還是外國人與世無爭，在半山圈出一處叫「SOHO」的地方，讓他們好好享受人生。最近多了一位來自新加坡的鄰居，位在士丹頓街尾與鴨巴甸街交界不起眼的位置，現任老闆聰明，替Cafe穿上落地玻璃的透視裝，引起途人注目，客人觀看途人散步半山，帶著半露天茶座的感覺，很寫意。馬賽克的檯椅都是用人手逐粒鑲嵌，這些手工的味道，令偶想起喜歡藝術創作的妹妹，她家的陽檯及茶几貼上色彩悅目的小磚塊，偶問她花了多少時間佈置，她說一個冬天，多雨的季節貼磚塊會起「皺紋」，有時貼錯了位置，又要重新弄一遍，點滴的生活味道不易得來。紅地磚起伏不平，店員懂得墊以硬皮紙穩定小檯，偶經常因為這小小的問題而發脾氣，這天就不會了。原打算與主持人談談工作進度，但馬賽克檯子太小，容不下筆記簿，反正亦氣氛懶惰，乾脆轉話題，談談冬天的蛇宴怎搞。說到今年金蠔狀況，主持人說要到一月沙井蠔才肥美，偶笑說妳們的味道百吃不厭，不如先冬至前吃一