客家人窯燒雞

營業中

休息中

男朋友話最近嘗試左啲好嘢要拉隊再去食多次..估唔到真係樣樣都有驚喜！小店舖面唔大，但都坐得舒服。我地一坐低，就order左招牌嘅窰燒雞同惹味骨，因為係即燒嘅，所以等嘅時候我地仲叫左幾個小食食住先..我地一開頭叫左車厘茄、豬手同埋雞腎，雞腎份量好多而且好爽脆惹味，我完全停唔倒口..豬手皮爽口，仲食倒少少梅嘅味道..酸酸甜甜咁，好開胃食到咁上下，隻雞就上檯喇，一上檯嗰下真係超香..因為隻雞原隻上檯，店家提供鉸剪俾我地自己剪開食..一剪香啲雞汁就流出黎，啲雞皮好燒到好薄好脆，一啲肥油都冇..食落勁juicy勁滑..雞入面見倒有迷迭香，仲有其他嘅醃料..唔怪得啲雞肉咁香..👍🏻果然係招牌！之後到個惹味骨，師傅燒到微燶有陣焦香味..外面少少甜甜地，入面都好入味…我食完一條又一條..哈哈..始終keep住食肉，呢個時候，再食番一開頭叫嘅車厘茄簡直係個好配搭呀！個車厘茄去左皮，用桂花糖漬，食完大大舊肉再整番粒涼浸浸嘅車厘茄，好開胃..又可以繼續食喇🤣我地見啲小食咁好食 最後仲加多左個泡椒魚皮，個魚皮少少辣同好爽脆，食下食下就食曬成兜..果然冇介紹錯！下次要再去食埋其他小食先！