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2011-01-31
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今晚，跟KiKi媽去了鑽石山荷里活廣場逛街，見這間紅蔥頭甚為有名，又未食過，又見門外的套餐價錢不錯，便進去試試。一進門口，見到接待櫃位有職員站著，我們便走到櫃位前。怎知這位男職員竟然自顧自的工作，直至兩分鐘後他完成手上的工作，才問我們「幾多位？」。從入口處看，餐廳分開左右兩邊。左邊全是木桌，右邊則設有卡位。店員安排我們右邊的卡位。坐下來再看看環境，感覺裝修還挺不錯的。我們要了一客二人套餐A($148，另需加一服務費)，菜式如下：餐湯兩個蒜茸包兩片沙律一碟燒牛柳飯配黑椒汁一客香草忌廉龍脷柳飯一客餐飲兩杯值得注意的是，全店似乎只有一名較年長的男職員(就是在接待櫃位不理我們的那位)有權寫單。沙律一碟：感覺很普通，只是將粟米、菜和蕃茄片放到碟上，不覺得有甚麼特別，感覺就像「求其」弄出來的。燒牛柳飯配黑椒汁一客：我們要的是七成熟，肉的確很嫩滑，很好吃，飯也是熱的。只是黑椒汁的味道調得太濃，要是牛柳蘸著黑椒汁吃的話，便完全吃不出牛柳的味道。也要一提的是，其實職員在運送途中將整塊疊高的牛柳掉到旁邊的黑椒汁上，我們在拍照時故意將牛柳放回白飯上面，似乎這裡的職員做事不太謹慎呢！香草忌廉龍脷柳飯一客：飯同
一進門口，見到接待櫃位有職員站著，我們便走到櫃位前。怎知這位男職員竟然自顧自的工作，直至兩分鐘後他完成手上的工作，才問我們「幾多位？」。
從入口處看，餐廳分開左右兩邊。左邊全是木桌，右邊則設有卡位。店員安排我們右邊的卡位。坐下來再看看環境，感覺裝修還挺不錯的。
我們要了一客二人套餐A($148，另需加一服務費)，菜式如下：
餐湯兩個
蒜茸包兩片
沙律一碟
燒牛柳飯配黑椒汁一客
香草忌廉龍脷柳飯一客
餐飲兩杯
值得注意的是，全店似乎只有一名較年長的男職員(就是在接待櫃位不理我們的那位)有權寫單。
沙律一碟：感覺很普通，只是將粟米、菜和蕃茄片放到碟上，不覺得有甚麼特別，感覺就像「求其」弄出來的。
燒牛柳飯配黑椒汁一客：我們要的是七成熟，肉的確很嫩滑，很好吃，飯也是熱的。只是黑椒汁的味道調得太濃，要是牛柳蘸著黑椒汁吃的話，便完全吃不出牛柳的味道。也要一提的是，其實職員在運送途中將整塊疊高的牛柳掉到旁邊的黑椒汁上，我們在拍照時故意將牛柳放回白飯上面，似乎這裡的職員做事不太謹慎呢！
香草忌廉龍脷柳飯一客：飯同樣是熱的，香草忌廉的味道不錯，那片龍脷柳也沒有煎碎，只是沒有煎的感覺，像是蒸熟的。
總體來說，這裡的服務比較一般，食物質素不算穩定，早餐及午飯時段更容許「搭檯」，似乎與裝修的格調不太吻合，不建議常去。
結帳時，店員送上一張二十元優惠券，可惜條款苛刻，似乎失去優惠券的市場策略原意。
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