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2016-01-25
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行行吓倦倦哋,最好坐低飲杯下午茶,見到這間茶餐廳的格調不錯,價錢也不貴,便內進試試吧!餐廳的佈置、餐具的選擇,簡約中可見餐廳對於每個經營細節都有花心思。叫了一個薄牛扒辛辣麪餐,一碗麪加一杯餐茶,都只是$26。牛扒都幾大塊,煎得恰恰好,沒有太多調味,所以能保留牛的香味。一般快餐店的公仔麪,不是煮得太淋、就是只把整個麪放在碗中,完全不入味。這個辛辣麪麪質彈牙,軟硬度高適中,加上湯底辛辣味十足,嗜辣的我也能感受到辣味。朋友叫了一個瑞士汁干炒牛河餐,一碟牛河加一杯餐茶,$37。炒得幾夠火喉,不算油膩,不像一般炒河,吃罷碟底仍佈滿一盤油,恐佈。河粉炒得都幾爽口,色澤均勻,牛肉不算入口即溶,但也不韌,而且不會吃得滿口油油的,感覺都幾良好。
餐廳的佈置、餐具的選擇,簡約中可見餐廳對於每個經營細節都有花心思。
薄牛扒辛辣麪餐
$26
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瑞士汁干炒牛河餐
$37
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題外話/補充資料:
由於是走茶餐廳路線,所以沒有加一服務費。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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