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2022-07-18
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好鍾意食沾麵嘅我又出動喇今日嚟到元朗一間拉麵小店，位置大約喺千色廣場後面，算係幾方便易搵😇呢度嘅拉麵湯底有好多種類可以選擇，分別有鹽雞白湯、翡翠濃湯、辣味噌、海老味噌，仲有一個幾少見嘅黑松露濃湯🤣揀完湯底，就再揀拉麵/沾麵😃今次揀咗餐廳嘅招牌湯底，鹽雞白湯，湯底唔會好油膩👍錦爽雞腿肉呢度冇一般拉麵店嘅叉燒五花肉，而係用上店舖嘅招牌—錦爽雞腿肉🤩值得一提，佢哋嘅雞腿肉做得好出色，肉質柔軟，唔會有太多嘅脂肪，比起叉燒會更加健康，啱晒時下飲食新趨勢😬沾麵嘅麵底帶有小麥粒，質感比起平時食嘅拉麵更加特別，呢點加分😸溏心蛋熟度剛剛好，蛋黃味道好香👻餃子5隻除咗沾麵之外，額外仲叫咗份餃子食😈餃子皮好脆，啖啖肉夠晒滿足，沾埋醋食真係好正😋枱頭有兩款醬汁，覺得唔夠味可以自己額外添加🤪
呢度嘅拉麵湯底有好多種類可以選擇，分別有鹽雞白湯、翡翠濃湯、辣味噌、海老味噌，仲有一個幾少見嘅黑松露濃湯🤣揀完湯底，就再揀拉麵/沾麵😃
今次揀咗餐廳嘅招牌湯底，鹽雞白湯，湯底唔會好油膩👍
錦爽雞腿肉
呢度冇一般拉麵店嘅叉燒五花肉，而係用上店舖嘅招牌—錦爽雞腿肉🤩值得一提，佢哋嘅雞腿肉做得好出色，肉質柔軟，唔會有太多嘅脂肪，比起叉燒會更加健康，啱晒時下飲食新趨勢😬
沾麵嘅麵底帶有小麥粒，質感比起平時食嘅拉麵更加特別，呢點加分😸
溏心蛋熟度剛剛好，蛋黃味道好香👻
餃子5隻
除咗沾麵之外，額外仲叫咗份餃子食😈餃子皮好脆，啖啖肉夠晒滿足，沾埋醋食真係好正😋
枱頭有兩款醬汁，覺得唔夠味可以自己額外添加🤪
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