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2023-11-30
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4個女人嘅聚會，揀咗呢度都真係冇揀錯，好鍾意！我哋坐室內，但發現原來戶外酒吧都好chill 好正，適合飲住紅酒白酒或cocktail傾吓計，影相打卡都好靚，dinner前可以飲番杯先。呢度食物亦有驚喜，逐個講吓啦～Seafood Platter 好靚嘅仙氣海鮮拼盤，有煙霧效果！裡面包括飽滿鮮甜嘅生蠔、波士頓龍蝦、南非鮑魚、北海道帶子同虎蝦，全部新鮮彈牙，但最正係配有6款醬汁，提鮮好好食。松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果用生菜包住食，配搭好新鮮，除咗口感豐富refreshing，蟹同海膽鮮味亦更出。牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓牛骨髓充滿牛脂焦香，味道非常香濃，用嚟搽麵包係一絕！配個個麵refreshing嘅蕃茄醬，perfect match~ 龍蝦干邑濃湯、黑松露泡沫野菌湯龍蝦湯有半隻新鮮龍蝦喺裡面！即叫即製，算得上我近年食過最足料最好飲嘅龍蝦湯；而野菌湯亦好香濃，配合大片黑松露口感豐富。澳洲M6和牛斧頭扒 1200克超巨大嘅頂級和牛扒，歸功廚師控制火力一流，充滿焦香，肉嫩juicy。招牌烤原隻蒜香有機玉米雞原隻上枱後先幫我哋切開，皮脆肉嫩，就算連雞胸都咁嫩滑咁多汁。原來用咗81日有機玉
4個女人嘅聚會，揀咗呢度都真係冇揀錯，好鍾意！我哋坐室內，但發現原來戶外酒吧都好chill 好正，適合飲住紅酒白酒或cocktail傾吓計，影相打卡都好靚，dinner前可以飲番杯先。呢度食物亦有驚喜，逐個講吓啦～
Seafood Platter
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Seafood Platter
好靚嘅仙氣海鮮拼盤，有煙霧效果！裡面包括飽滿鮮甜嘅生蠔、波士頓龍蝦、南非鮑魚、北海道帶子同虎蝦，全部新鮮彈牙，但最正係配有6款醬汁，提鮮好好食。
松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果
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松葉蟹肉甘蝦海膽配牛油果
用生菜包住食，配搭好新鮮，除咗口感豐富refreshing，蟹同海膽鮮味亦更出。
牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓
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牛仔膝肉燴手製意大利寬條麵配燒牛骨髓
牛骨髓充滿牛脂焦香，味道非常香濃，用嚟搽麵包係一絕！配個個麵refreshing嘅蕃茄醬，perfect match~
龍蝦干邑濃湯
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黑松露泡沫野菌湯
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龍蝦干邑濃湯、黑松露泡沫野菌湯
龍蝦湯有半隻新鮮龍蝦喺裡面！即叫即製，算得上我近年食過最足料最好飲嘅龍蝦湯；而野菌湯亦好香濃，配合大片黑松露口感豐富。
澳洲M6和牛斧頭扒 1200克
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澳洲M6和牛斧頭扒 1200克
超巨大嘅頂級和牛扒，歸功廚師控制火力一流，充滿焦香，肉嫩juicy。
招牌烤原隻蒜香有機玉米雞
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招牌烤原隻蒜香有機玉米雞
原隻上枱後先幫我哋切開，皮脆肉嫩，就算連雞胸都咁嫩滑咁多汁。原來用咗81日有機玉米雞原隻醃製 24 小時，分3次烤焗，唔怪得點菜後需時45分鐘先有得食，但值得等嘅！
意大利咖啡芝士朱古力
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甜品我哋今次試咗意大利咖啡芝士朱古力，外形好得意，好似麥提莎嘅，原來係tiramisu truffle波波，除咗好食，仲有煙霧效果，啱晒打卡，個人推介必點！另外仲叫咗Hazelnut Semifreddo、朱古力心太軟都係高質之作。我哋4個人食，勁飽呀！
Hazelnut Semifreddo
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